Kue Lumpur Asin. Kue Lumpur Asin Toping Ayam Semua anggota keluarga lg off krj krn hari minggu, kumpul bersama adek, anak dan suami pastinya g afdol kalau g ada cemilan. Lihat juga resep Kue Lumpur Asin enak lainnya. Rasa manis kue lumpur dengan taburan kismis atau keju memamg enak untuk camilan.
Makanan khas Sidoarjo Jawa Timur berikutnya bernama kue lumpur bakar.
Kue dengan isi yang sangat lembut dan lembek, saat digigit memberikan kamu rasa yang sangat nikmat.
Kue ini dibuat dengan proses dibakar sehingga dinamakan dengan kue lumpur bakar.
Lagi mencari inspirasi resep kue lumpur asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lumpur asin yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue Lumpur Asin Toping Ayam Semua anggota keluarga lg off krj krn hari minggu, kumpul bersama adek, anak dan suami pastinya g afdol kalau g ada cemilan. Lihat juga resep Kue Lumpur Asin enak lainnya. Rasa manis kue lumpur dengan taburan kismis atau keju memamg enak untuk camilan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur asin, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue lumpur asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue lumpur asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Lumpur Asin memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Lumpur Asin:
- Siapkan 150 gr tepung terigu pro rendah.
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 1 sdt garam.
- Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk.
- Ambil 1 butir telur.
- Siapkan 1 sdm minyak goreng.
- Gunakan 500 ml santan.
- Sediakan ❤️Toping.
- Sediakan toping sesuai selera (me:abon tuna) resep bisa dilihat.
- Gunakan Ayo cek resep ini https://cookpad.com/id/resep/10971957-tuna-suwir?invite_token=eezTAobip2AXEQaZfnBtmxwq&shared_at=1597651633.
Kue lumpur merupakan jenis kue yang sangat mudah dibuat, tanpa harus menggunakan oven. Siapkan cetakan kue lumpur, panaskan di atas kompor. Cetak adonan ke dalam cetakan kue lumpur, lalu tutup. Saat permukaan adonan matang, dibalik hingga permukaan lainnya agak kecokelatan.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Lumpur Asin:
- Campur terigu, garam, kaldu bubuk dan kunyit bubuk. Tuangi santan sambil diaduk hingga adonan licin..
- Tambahkan telur dan minyak. Aduk rata, kemudian saring, sebelumnya tes rasa dulu ya... kalo kurang gurih bisa tambah garam atau kaldu.
- Panaskan cetakan kue lumpur, pakai api kecil saja. Olesi minyak merata..
- Tuang adonan hingga hampir penuh, tutup, biarkan pinggirannya set..
- Buka tutupnya, tambahkan toping, tutup kembali, biarkan hinggga semua permukaan set dan matang sempurna. Angkat, biarkan dingin, sajikan..
Mulai dari bolu kukus mekar dengan aroma gula merah, talam pandan, sampai kue bugis ketan hitam asli. Selain itu, kue lumpur milik bu Lilik ini sangat lezat dan lumer di mulut, karena adonannya menggunakan telur ayam kampung yang cukup banyak sehingga teksturnya lebih lembut. Awalnya, ibu Lilik hanya coba-coba setelah hasil dari usaha menjahitnya kurang menjanjikan. Berbagai varian lumpur, Lumpur Asin bisa anda jadikan hidangan malam minggu keluarga anda. Topping dari lumpur asin bisa anda sesuaikan sendiri.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue lumpur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
