Resep Sawi asin Anti Gagal

Sawi asin. Sawi asin direndam dalam larutan gula, garam, cuka dan air. Pastikan sawi terendam dalam larutan tersebut. Jika kurang anda harus membuat larutan tersebut kembali.

Hal pertama yang anda perlukan untuk membuatnya adalah mencuci sawi. Sawi Asin: Produk Sawi Fermentasi Indonesia Sawi (Brassicaceae) adalah salah satu komoditas pangan hortikultura Indonesia yang mudah rusak. Salah satu alternatif dalam mengatasi resiko kerusakan sawi adalah dengan menggunakan fermentasi.

Lagi mencari ide resep sawi asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sawi asin yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Sawi asin direndam dalam larutan gula, garam, cuka dan air. Pastikan sawi terendam dalam larutan tersebut. Jika kurang anda harus membuat larutan tersebut kembali.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sawi asin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sawi asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sawi asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sawi asin memakai 6 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sawi asin:

1. Gunakan 1 kg sawi pahit.
2. Ambil 3 btr air kelapa.
3. Sediakan 10 keping irisan jahe.
4. Siapkan 300 gr garam halus.
5. Siapkan 2 sdm tepung bera.
6. Sediakan 1 ons gula merah.

Dalam hal ini, jenis sawi yang digunakan adalah sawi pahit (sawi jabung, sawi daging, Brassica juncea, Chinese mustard). Lihat juga resep Sup Baikut Sawi Asin (non halal) enak lainnya. Sawi asin gak pedas, agak asam dan asin. Sedangkan kimchi pedas dan agak getir ada rasa asinnya juga sedikit.

Langkah-langkah membuat Sawi asin:

1. Cuci sawi bersih dan jemur dr pagi sampai sore.
2. Lalu campur bahan semua aduk hingga semua larut.
3. Masukkan sawi dan rendam klo kurang airnya bisa di tambah hingga sawi ngapung..biarkan kurang lebih 1 atau 2 minggu.siap du masak atau di bikin asinan betawi.

Sawi Asin: Cara membuatnya sangat mudah. Sawi yang digunakan di sini adalah sawi pahit. Bukan sawi putih seperti yang dipakai pada kimchi. Sawi pahit berwarna hijau dengan batang yang cukup besar. Sawi asin adalah sayuran sawi yang sudah difermentasikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sawi asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!