Pepes Daging Sapi Telur Asin. Lihat juga resep Pepes Telur Asin enak lainnya. Pepes telur asin dari Sajian Sedap ini bisa jadi ide makan siang bagi kamu tidak puya banyak waktu. Namun ada baiknya siapkan dahulu daun pisang dan bumbu sehari sebelum agar waktu membuat pepes kian cepat.
Yang terpenting, pilihlah telur asin mentah yang berkualitas baik dan tidak bau supaya hasil masakan maksimal.
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Telur bebek yang dicap bagian kulitnya, itu pandangan masyarakat umum begitu mendengar istilah "Telur Asin".
Telur asin umumnya dijual matang dan siap-santap, dengan variasi tingkat keasinan yang berbeda.
Sedang mencari inspirasi resep pepes daging sapi telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes daging sapi telur asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes daging sapi telur asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes daging sapi telur asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Pepes Telur Asin enak lainnya. Pepes telur asin dari Sajian Sedap ini bisa jadi ide makan siang bagi kamu tidak puya banyak waktu. Namun ada baiknya siapkan dahulu daun pisang dan bumbu sehari sebelum agar waktu membuat pepes kian cepat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes daging sapi telur asin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Daging Sapi Telur Asin memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes Daging Sapi Telur Asin:
- Siapkan 500 gr daging sapi giling.
- Sediakan 10 butir telur rebus.
- Sediakan 300 ml santan instan.
- Gunakan 250 gr wortel parut kasar.
- Gunakan 150 gr daun bawang potong memanjang.
- Siapkan 40 butir cabe rawit utuh.
- Gunakan 10 irisan tipis lengkuas.
- Sediakan 5 lembar daun salam belah dua buang tulang daunnya.
- Ambil 20 lembar daun jeruk.
- Sediakan 4 sdm kecap manis.
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk, gula, garam.
- Ambil Daun pisang untuk membungkus.
- Ambil Bumbu halus:.
- Sediakan 10 buah cabe keriting.
- Ambil 15 buah cabe rawit.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Ambil 6 buah tomat merah.
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/4 sdm lada bubuk.
- Ambil 4 butir kemiri.
Bahkan tiap daerah yang memproduksi telur asin juga memiliki keunikan tersendiri, lho. Cara Membuat Pepes Tahu Telur Asin Enak - Pepes tahu yang dicampur dengan potongan telur asin didalamnya mungkin termasuk masakan yang sedikit aneh bagi anda yang belum pernah mencobanya. Disini kami akan berbagi resep pepes tahu telur asin yang akan kami sajikan untuk anda. Resep pepes yang satu ini tentu sangat menggoda selera makan anda.
Langkah-langkah membuat Pepes Daging Sapi Telur Asin:
- Siapkan semua bahan.
- Campur daging, bumbu halus, wortel parut, gula, garam, kecap manis dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tambahkan santan dan daun bawang. Aduk rata. Koreksi rasa..
- Diamkan adonan daging selama 20 menit. Ambil selembar daun pisang, tata daging diatasnya. Beri telur rebus ditengahnya. Tutup telur rebus dengan adonan daging. Beri daun salam, daun jeruk, lengkuas dan cabe rawit utuh. Lipat daun pisang. Tata didalam kukusan..
- Kukus selama 30 menit. Angkat..
- Pepes daging sapi telur Asin siap di nikmati..
- Silahkan di recook resep istimewa saya ini. Jika berkenan 🙏.
Pepes telur asin ini bisa disajikan baik di dalam bentuk masih terbungkus oleh daun pisang ataupun sudah disajikan ke atas piring saji. Apapun bentuk penyajian dari menu sajian yang satu ini, ketepatan rasa dan juga tingkat keasinan dari sajian ini yang menjadi titip utama kesuksesan penyajian resep pepes telur asin. Pepes tahu, ayam, atau ikan pasti sudah biasa. Nah, bagaimana kalau kita buat pepes telur asin. Sisakan bagian kuning tetap utuh untuk isiannya ya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Daging Sapi Telur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
