Cumi Goreng Tepung. Lihat juga resep Cumi goreng tepung gluten free enak lainnya. Even in Indonesia, fried calamari is a pretty popular appetizer, though most people probably know them by their Indonesian name: cumi goreng tepung, literally squid fried with flour. There is of course a weird habit that is uniquely Indonesian, we gulp these down not only with mayonnaise and lemon wedges, but also tomato sauce and even chili sauce.
Supaya nggak amis, cuci dulu cumi dengan air jeruk nipis.
Sementara itu, untuk menghasilkan rasa yang gurih pada tepung, campurkan bumbu-bumbu seperti merica bubuk, kaldu bubuk, dan bawang putih pada adonan tepung.
Cumi Crispy merupakan salah satu menu favorit pecinta seafood.
Lagi mencari inspirasi resep cumi goreng tepung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi goreng tepung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi goreng tepung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cumi goreng tepung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Cumi goreng tepung gluten free enak lainnya. Even in Indonesia, fried calamari is a pretty popular appetizer, though most people probably know them by their Indonesian name: cumi goreng tepung, literally squid fried with flour. There is of course a weird habit that is uniquely Indonesian, we gulp these down not only with mayonnaise and lemon wedges, but also tomato sauce and even chili sauce.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi Goreng Tepung menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cumi Goreng Tepung:
- Gunakan 250 gram cumi.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Ambil sejumput garam.
- Gunakan Adonan Basah :.
- Ambil 2-3 sdm tepung terigu.
- Siapkan 50 ml air.
- Gunakan Bahan Pelapis :.
- Gunakan 80 gram tepung terigu.
- Ambil 40 gram tepung maizena.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/3 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt boncabe.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil 1/2 sdt bubuk kari.
Dari restoran ternama hingga warung kaki lima menyajikan hidangan ini. Kini resep masakan Cumi Goreng Tepung Super Crispy dari Dapur Kobe bisa dibuat sendiri di rumah. Mengolah cumi-cumi sepertinya mudah, namun ternyata ada triknya. Semacam cumi goreng tepung sederhana, cumi goreng tepung crispy yang dibuat dengan tepung panir (tepung roti) serta cumi goreng tepung renyah yang dibuat dari adonan tepung kental.
Cara menyiapkan Cumi Goreng Tepung:
- Bersihkan cumi di air mengalir tiriskan kuliti bagian kulit yang berwarna kemerahan potong serupa ring kemudian beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam remas2 diamkan selama 15 menit kemudian bilas dengan air.
- Campur adonan basah kemudian tuang ke dalam wadah berisi cumi aduk2.
- Dalam wadah terpisah campur semua bahan pelapis kering kemudian ambil cumi balur pada tepung sambil agak ditekan kemudian kibas2 supaya dapat kriwilnya goreng dalam minyak panas sampe garing kecoklatan angkat tiriskan sajikan dengan saus sambal kesukaan~.
Masakan olahan cumi ini, untuk bumbu dan sausnya juga bisa digunakan untuk daging ayam, sapi dan seafood lainnya loh seperti udang, kerang, ikan bandeng dan kepiting. Jakarta - Cumi goreng tepung lezat dinikmati sebagai santapan baik siang maupun sore. Bumbu tepungnya yang super crispy pasti menggoda setiap orang yang memakannya. Cumi Goreng tepung memiliki banyak manfaat seperti tongseng ayam. Dalam proses membuat Resep Cumi Goreng Tepung nya, sebaiknya juga menggunakan minyak yang benar benar sudah panas dan jangan memggoreng terlalu banyak cumi dalam satu gorengan karena hasilnya akan tidak bagus.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi goreng tepung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
