Sabal cumi asin balado. Dibalik rasanya yang enak, cumi-cumi mengandung banyak manfaat, mulai dari vitamin sampai mineral yang penting untuk tubuh. Kali ini aku akan membuat sambal cumi balado menggunakan cumi asin. Tekstur kenyal dan empuk dari cumi dipadukan dengan pedas dan gurih dari sambal.
Thanks resepnya Vivi Pambudi Cara memasak cumi asin sambal balado adalah: Rendamlah cumi asin seperti tips diatas, tiriskan.
Haluskan cabai merah, kemiri, bawang putih, bawang merah dan tomat.
Panaskan minyak dan tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum.
Sedang mencari ide resep sabal cumi asin balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sabal cumi asin balado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dibalik rasanya yang enak, cumi-cumi mengandung banyak manfaat, mulai dari vitamin sampai mineral yang penting untuk tubuh. Kali ini aku akan membuat sambal cumi balado menggunakan cumi asin. Tekstur kenyal dan empuk dari cumi dipadukan dengan pedas dan gurih dari sambal.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sabal cumi asin balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sabal cumi asin balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sabal cumi asin balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sabal cumi asin balado memakai 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sabal cumi asin balado:
- Gunakan 300 gr cumi asin.
- Siapkan Kentang.
- Siapkan Minyak.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 30 cabe rawit (opsional).
- Sediakan 15 cabe merah kriting.
- Siapkan 1-2 buah terasi(opsional).
- Gunakan 1 batang serai.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 2 sth gula.
- Ambil Penyedap jamur.
Masukan cumi asin aduk merata dan masak sampai cumi matang. Bagi penggemar seafood, cumi merupakan salah satu bahan masakan favorit. Rasanya yang kenyal dan gurih ketika dimasak merupakan salah Apabila Anda bosan menyantap cumi sambal balado, mungkin Anda perlu membuat variasi. Masih dengan bahan cumi, Anda bisa menghidangkan sambal cabai hijau cumi asin untuk keluarga.
Langkah-langkah menyiapkan Sabal cumi asin balado:
- Rebus cumi asin sampai air mendidih.
- Besihkan cumi (bisa di potong menjadi 2 bagian, buang isi dalam nya).
- Goreng cumi sebentar beserta dengan kentang.
- Haluskan bumbu, bisa dengan belebder atau di uleg.kalau saya lebih enak di uleg, jgn lupa masukan juga terasi..
- Seletalah semua selesai, tumis bubu halus serta masukan daun jeruk, salam dan serai. Tumis hingga harum.
- Setelah itu masukan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa..
- Terakhir masukan cumi dan kentang aduk hingga tercampur rata...
- Selesai...selamat mencoba 😀😀😀.
Kali ini Okezone memberikan resep sambal cabai hijau cumi asin yang mudah untuk dibuat di rumah. Sajian ini juga pas sekali bila disantap dengan nasi hangat. Tapi, cumi asin yang paling terkenal kelezatannya adalah buatan warteg. Di sana, cumi asinnya empuk dan bumbu baladonya nikmat banget. Ternyata, memang bikin cumi asin balado ala warteg tak bisa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sabal cumi asin balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
