Cumi asem manis. Makan cumi asam manis dengan satu piring nasi hangat dan satu gelas es jeruk atau es teh; Makan menghadap ke pantai atau ke pemandangan yang indah bersama orang keluarga tercinta; Bagaimana resep membuat cumi asam manis cukup mudah bukan. Bagi anda yang sudah terbiasa memasak tentu tidak akan kesulitan untuk membuat makanan ini untuk keluarga. Sedangkan untuk cumi basah yang berukuran besar, pada umumnya di masak dengan aneka jenis saus bumbu dan juga di goreng.
Diamkan beberapa saat lalu bilas lagi dengan air.
Iris tipis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih, serta haluskan cabai merah dan cabai keriting.
Lalu tumis semua bumbu hingga harum.
Anda sedang mencari ide resep cumi asem manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asem manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Makan cumi asam manis dengan satu piring nasi hangat dan satu gelas es jeruk atau es teh; Makan menghadap ke pantai atau ke pemandangan yang indah bersama orang keluarga tercinta; Bagaimana resep membuat cumi asam manis cukup mudah bukan. Bagi anda yang sudah terbiasa memasak tentu tidak akan kesulitan untuk membuat makanan ini untuk keluarga. Sedangkan untuk cumi basah yang berukuran besar, pada umumnya di masak dengan aneka jenis saus bumbu dan juga di goreng.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asem manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cumi asem manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cumi asem manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi asem manis memakai 18 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi asem manis:
- Siapkan 500 gr cumi.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Gunakan Cabe merah.
- Siapkan Cabe rawit.
- Sediakan Cabe ijo besar.
- Ambil Bawang putih.
- Sediakan Bawang merah.
- Siapkan Bawang bombay.
- Sediakan 3 sdm Saos sambal delmonte.
- Gunakan 2 sdm Saos tomat delmonte.
- Ambil 1/2 sdm Saos tiram.
- Sediakan 1/2 sdm Kecap manis.
- Sediakan Penyedap rasa.
- Siapkan LadakU.
- Sediakan Gula pasir.
- Gunakan Jahe.
- Siapkan Tepung maizena.
- Gunakan Minyak goreng.
Secukupnya: Kecap manis Saus tiram Asam Jawa Garam, gula pasir, lada Minyak goreng. Bersihkan Cumi, buang tinta, bilas lalu tiriskan. Dalam mangkuk, remas-remas satu sendok makan asam Jawa dengan. Cumi hanya membutuhkan waktu sekejap untuk matang.
Cara menyiapkan Cumi asem manis:
- Cuci bersih cumi sampai tintanya hilang dan buang tulangnya.
- Setelah bersih potong2 cumi jgn terlalu kecil krn akan menyusut saat dimasak.
- Rendam cumi dgn jeruk nipis 10 menit supaya amis nya hilang.
- Lalu cuci lagi hingga bersih.
- Haluskan cabe merah,cabe rawit,bawang merah,bawang putih,jahe.
- Iris bawang Bombay,cabe merah dan cabe ijo.
- Panaskan sdkt minyak lalu tumis bawang Bombay,stlh harum masukkan bumbu halus,tumis hingga matang.
- Tambahkan saos saosan,kecap,penyedap,la d aku,gula pasir secukupnya,koreksi rasa.
- Setelah rasanya pas tambahkan 1 sdm larutan maizena untuk mengentalkan saos.
- Masukkan cumi masak maksimal 5 mnt saja,jgn kelamaan spy tdk alot.
- Selesai.
Jika terlalu lama dimasak, daging cumi akan berubah mengeras dan liat. Aneka racikan saus lezat bisa anda padukan dan ditumis bersama cumi, seperti saus tiram, saus padang, saus mentega, dan saus asam manis. Selain mudah didapat, cumi juga meninggalkan rasa yang khas, gurih, dan kenyal. Resep masakan kali ini akan memandumu untuk membuat cumi dengan saus bercita rasa mantap. Ada asam, manis, dan pedas, komplit deh!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi asem manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
