Sotong Goreng Crispy / Cumi Goreng Crispy. Lihat juga resep Sotong crispy goreng tepung super renyah enak lainnya. Setelah sebelumnya dibagikan resep cumi bumbu kuning yang nikmat tiada tara, kali ini akan dibahas mengenai resep cumi goreng tepung crispy yang lezat. Urusan mengolah cumi tidak perlu bingung karena ada banyak pilihan resep cumi yang dapat Anda pilih.
Masakan olahan cumi ini, untuk bumbu dan sausnya juga bisa digunakan untuk daging ayam, sapi dan seafood lainnya loh seperti udang, kerang, ikan bandeng dan kepiting.
Dimulai dengan yang mudah dulu yuk, ada Cumi Goreng Tepung yang crunchy tapi cuminya tetap lembut dan berasa.
Bisa jadi camilan atau sajian makan siang, si kecil juga pasti suka.
Anda sedang mencari inspirasi resep sotong goreng crispy / cumi goreng crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sotong goreng crispy / cumi goreng crispy yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sotong crispy goreng tepung super renyah enak lainnya. Setelah sebelumnya dibagikan resep cumi bumbu kuning yang nikmat tiada tara, kali ini akan dibahas mengenai resep cumi goreng tepung crispy yang lezat. Urusan mengolah cumi tidak perlu bingung karena ada banyak pilihan resep cumi yang dapat Anda pilih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sotong goreng crispy / cumi goreng crispy, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sotong goreng crispy / cumi goreng crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sotong goreng crispy / cumi goreng crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sotong Goreng Crispy / Cumi Goreng Crispy menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sotong Goreng Crispy / Cumi Goreng Crispy:
- Gunakan 250 gr sotong.
- Gunakan 1 butir lemon ukuran kecil.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 5 butir bawang putih (cacah halus).
- Ambil Adonan Tepung Crispy.
- Ambil 9 sdm tepung terigu.
- Sediakan 3 sdm tepung maizena.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt lada.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 1 butir telur (kocok lepas).
Yuk intip bahan dan cara membuatnya di susi.agung berikut ini. Menurut pemilik resepi, rahsia hasil gorengan beliau yang elok dimana tepung melekat dengan sotong sering menjadi tanda-tanya, sehingga ada yang sangkakan beliau menggunakan tepung serbaguna. Anda bisa mengikuti resep cumi goreng tepung yang kami sajikan berikut ini, sehingga Anda bisa mendapatkan hasil gorengan yang garing dan krispi, yang pastinya digemari seluruh anggota keluarga. Bahan pembuatan cumi goreng tepung. ½ kg cumi segar.
Langkah-langkah membuat Sotong Goreng Crispy / Cumi Goreng Crispy:
- Cuci bersih sotong dan buang kulit hitamnya. Setelah kulit bersih rendam dengan perasan lemon dan biarkan selama 30 menit.
- Setelah itu cuci bersih sotong kemudian iris dengan ketebalan 1cm. Kemudian masukkan bawang putih, lada, ketumbar, dan garam. Diamkan selama 2 jam atau lebih di dalam kulkas (bukan freezer).
- Setelah 2 jam lebih di dalam kulkas keluarkan lalu siapkan adonan tepung crispy dan telur.
- Masukkan sotong ke dalam telur kemudian ke dalam adonan tepung. Sambil ditekan-tekan ya biar tepungnya nempel..
- Selagi mencelupkan sotong ke dalam tepung jangan lupa panaskan minyak untuk menggoreng. Setelah minyak panas masukkan sotong. Goreng kurang lebih 3 menit sampai warna berubah kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sotong goreng crispy siap dihidangkan. Resep ini tentunya bisa juga ya buat cumi-cumi. Selamat mencoba 🤗.
Goreng cumi hingga kuning keemasan, angkat dan sajikan. Cumi goreng tepung menjadi salah satu andalan di restoran dan warung makan seafood. Namun, anda juga bisa memasaknya sendiri di rumah. Supaya nggak amis, cuci dulu cumi dengan air jeruk nipis. Sementara itu, untuk menghasilkan rasa yang gurih pada tepung, campurkan bumbu-bumbu seperti merica bubuk, kaldu bubuk, dan bawang putih pada adonan tepung.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sotong goreng crispy / cumi goreng crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
