Cumi tinta hitam pedas. Recook dari Ibu Susie, dengan sedikit modifikasi 😄 Selvia Novita. Cumi tinta hitam. cumi, jeruk nipis, daun jeruk, cabe merah besar, bawang merah, bawang putih, serai, jahe Windy Utami BP. Cari produk Bumbu Masak Instan lainnya di Tokopedia.
Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus.
Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih.
Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam.
Lagi mencari inspirasi resep cumi tinta hitam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi tinta hitam pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Recook dari Ibu Susie, dengan sedikit modifikasi 😄 Selvia Novita. Cumi tinta hitam. cumi, jeruk nipis, daun jeruk, cabe merah besar, bawang merah, bawang putih, serai, jahe Windy Utami BP. Cari produk Bumbu Masak Instan lainnya di Tokopedia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi tinta hitam pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cumi tinta hitam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cumi tinta hitam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi tinta hitam pedas menggunakan 13 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cumi tinta hitam pedas:
- Siapkan 1/4 kg cumi segar (bersihkan tp tintanya jgn sampai habis).
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Gunakan Sedikit air matang.
- Ambil Bumbu halus :.
- Gunakan 20 cabe rawit merah.
- Sediakan 10 bwg merah.
- Ambil 5 bwg putih.
- Sediakan 1 ruas sedang jahe.
- Gunakan Bumbu pelengkap:.
- Sediakan 1 sereh geprek.
- Ambil 5 daun jeruk.
- Ambil 3 daun salam.
- Siapkan Sesuaikan garam, gula dan sasa.
Lihat juga resep Cumi bumbu hitam enak lainnya. Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi tinta hitam pedas:
- Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk & daun salam sampai harum beri sedikit air lalu masukan cumi yg sudah dibersihkan... Masak sampai mendidih lalu tambahkan garam, gula & sasa... Masak kembali sampai cumi mateng (jika sekiranya kurang air tambahkan & masak kembali sampai air menyurut) & bumbu meresap. Test rasa.
- Angkat lalu sajikan dengan nasi hangat... Selamat mencoba & semoga succes sllu....
Jika dirasa kurang bisa ditambah dengan air sesuai selera. Makanan dengan tinta cumi Foto: Shutterstock. Cumi-cumi bisa dibilang sebagai hewan laut yang kaya manfaat. Bagaimana tidak, hampir seluruh bagian hewan bertentakel ini bisa dimanfaatkan. Warna hitam pada masakan yang satu ini merupakan warna alami yang terbuat dari bahan dasarnya yaitu cumi-cumi segar yang memang memiliki tinta hitam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi tinta hitam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
