Cumi Asam Manis. Makan cumi asam manis dengan satu piring nasi hangat dan satu gelas es jeruk atau es teh; Makan menghadap ke pantai atau ke pemandangan yang indah bersama orang keluarga tercinta; Bagaimana resep membuat cumi asam manis cukup mudah bukan. Bagi anda yang sudah terbiasa memasak tentu tidak akan kesulitan untuk membuat makanan ini untuk keluarga. Resep Cumi Asam Manis Pedas - Mulai bosan dengan masakan ayam, telur dan ikan?
Lihat juga resep Cumi Tepung Asam Manis enak lainnya.
Cara Membuat Cumi Asam Manis: Bersihkan cumi dari tinta dan mata, kupas kulit ari cumi hingga bersih, lalu lumuri dengan perasan air jeruk nipis.
Diamkan beberapa saat lalu bilas lagi dengan air.
Anda sedang mencari ide resep cumi asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Makan cumi asam manis dengan satu piring nasi hangat dan satu gelas es jeruk atau es teh; Makan menghadap ke pantai atau ke pemandangan yang indah bersama orang keluarga tercinta; Bagaimana resep membuat cumi asam manis cukup mudah bukan. Bagi anda yang sudah terbiasa memasak tentu tidak akan kesulitan untuk membuat makanan ini untuk keluarga. Resep Cumi Asam Manis Pedas - Mulai bosan dengan masakan ayam, telur dan ikan?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cumi asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi Asam Manis menggunakan 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi Asam Manis:
- Gunakan 1/2 kg Cumi Segar.
- Sediakan 2 Buah Tomat Sedang.
- Sediakan 2 Siung Bawang Merah.
- Sediakan 3 Siung Bawang Putih.
- Sediakan 1/2 Potong Bawang Bombay.
- Siapkan 1 Sdm Saos Tiram.
- Sediakan 1 Sdm Saos Sambal.
- Ambil 1/2 Sdm Kecap Manis.
- Ambil 1 Sdm Gula Jawa Halus.
- Siapkan 1/2 Sdm Gula Pasir.
- Ambil 1/2 Bks Penyedap Rasa.
- Ambil Secukupnya Garam.
- Gunakan 1 Sdm Perasan Jeruk Nipis.
- Sediakan 2 Lembar Daun Jeruk.
- Gunakan 1 ruas jahe.
Iris tipis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih, serta haluskan cabai merah dan cabai keriting. Lalu tumis semua bumbu hingga harum. Cumi hanya membutuhkan waktu sekejap untuk matang. Jika terlalu lama dimasak, daging cumi akan berubah mengeras dan liat.
Cara membuat Cumi Asam Manis:
- Cuci Bersih Cumi Dan Potong Kecil² Sesuai Selera.
- Iris Tomat Dan Bawang Bombay Kemudian Sisihkan.
- Tumbuk Bawang Putih, Bawang Merah dan Jahe.
- Nyalakan Api,Siapkan Minyak Goreng Untuk Menumis Bumbu.
- Tumis Bumbu Yang Sudah Di Tumbuk,Masukkan Bawang Bombay,Daun Jeruk,Dan Gula Jawa.
- Tambahkan Air Sekitar ½ Gelas Belimbing.
- Masukkan Semua Saos,Perasan Jeruk Nipis,Dan Penyedap Rasa Kemudian Tes Rasa.
- Yang Terakhir Masukkan Cumi,Masak Sebentar Saja..
Aneka racikan saus lezat bisa anda padukan dan ditumis bersama cumi, seperti saus tiram, saus padang, saus mentega, dan saus asam manis. Merdeka.com - Resep masakan cumi asam manis ini cukup populer. Cumi merupakan salah satu seafood yang mengandung berbagai gizi baik tubuh berupa vitamin, mineral, kalsium, magnesium, sodium, dan lainnya. Tidak heran bahwa cumi masih menjadi primadona yang tersaji di meja makan keluarga. Tidak melulu berbahan cumi dan bumbunya yang khas, Anda dapat mencoba berbagai resep masakan cumi asam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
