Sambel CuTe (cumi pete). Lihat juga resep Sambel cumi pete enak lainnya! Cumi atau cumi asin adalah salah satu makanan laut yang menjadi favorit keluarga Indonesia sebagai teman makan. Banyak cara untuk mengolahnya, salah satunya ialah dengan membuatnya sebagai sambal.
Baby cumi terkenal akan rasa yang nikmat dan kemudahan untuk diolah.
Bumbu yang pedas juga sangat cocok untuk dipadankan dengan baby cumi.
Baca juga: Resep Sambal Matah dan Tips Agar Sambal Tampak Segar Yuk coba resep Baby Cumi Sambal Pete.
Anda sedang mencari ide resep sambel cute (cumi pete) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel cute (cumi pete) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambel cumi pete enak lainnya! Cumi atau cumi asin adalah salah satu makanan laut yang menjadi favorit keluarga Indonesia sebagai teman makan. Banyak cara untuk mengolahnya, salah satunya ialah dengan membuatnya sebagai sambal.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel cute (cumi pete), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambel cute (cumi pete) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambel cute (cumi pete) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambel CuTe (cumi pete) memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambel CuTe (cumi pete):
- Ambil 1 ons cumi kering.
- Ambil 2 buah petai.
- Ambil 1/4 cabe merah keriting.
- Ambil 10 buah cabai rawit merah setan.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 1/2 sdm terasi.
- Siapkan 1/2 sdm garam.
- Gunakan 1/2 sdm penyedap rasa.
- Ambil 1 sdm gula putih.
- Ambil secukupnya gula merah.
- Sediakan secukupnya minyak goreng.
Saya menyambal cumi ini dengan pete, walau saya sendiri tidak memakan pete, tapi saya memasak untuk teman-teman yang memang sangat menyukainya, ini membuat sambal semakin populer. Jika anda menggunakan cumi-cumi segar, gunakan jenis cumi-cumi sero yang ukurannya kecil. Cumi-cumi seperti ini lebih mudah empuk ketika dimasak, namun jika tidak ada maka anda bisa menggunakan cumi-cumi Bangka yang berukuran besar. Siangi cumi-cumi, kupas kulitnya dan cuci bersih baru kemudian cumi-cumi direndam di dalam air asam jawa dan garam.
Cara menyiapkan Sambel CuTe (cumi pete):
- Rendam cumi asin dengan air panas terlebih dahulu,kurang lebih 30 menit.
- Goreng cabe merah kriting,cabe rawit,bawang putih, bawang merah, terasi,cumi kering.
- Uleg cabe kriting dan rawit,bawang merah dan putih setengah halus,tapi selera kalau mau sampai halus juga tidak masalah.
- Lalu di goreng kembali sambal yang sudah di uleg,kemudian masukkan cumi dan petai,(petai paling belakang ya, agar tidak overcook dan masih ada kranci krancinya saat di makan).
Akhir akhir ini banyak banget yang jual sambel baby cumi pete. Tapi pengen baby cumi yg di oseng tanpa ada campuran sambelnya. BACA JUGA: Gurihnya Ayam Goreng Ketumbar, Dimarinasi dengan Resep Sederhana. Resep Cumi Pete Sambal Ijo - Sudah lama sekali rasanya ingin coba membuat sambal cumi ala ala masakan sambal cumi kemasan yang sering di review oleh selegram di Instagram. Tapi kalau sudah kepoin akun penjual sambal cuminya, niatan untuk beli jadi ciut karena harganya yang cukup mahal.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel cute (cumi pete) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
