Cumi asam pedas. Lihat juga resep Cumi Pedas Asam Maniss enak lainnya. Resep Cumi Asam Manis Pedas - Mulai bosan dengan masakan ayam, telur dan ikan? Yuk coba selingi menu sehari-hari dengan masakan seafood yang punya harga murah meriah seperti cumi.
Dalam keadaan tetap utuh, potong masing-masing secara melintang tapi jangan sampai putus.
Lihat juga resep Cumi asam manis pedas enak lainnya.
Cita rasa pedas, asam, manis dan gurih tentu tersaji dalam makanan ini.
Sedang mencari ide resep cumi asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asam pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asam pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cumi asam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Cumi Pedas Asam Maniss enak lainnya. Resep Cumi Asam Manis Pedas - Mulai bosan dengan masakan ayam, telur dan ikan? Yuk coba selingi menu sehari-hari dengan masakan seafood yang punya harga murah meriah seperti cumi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cumi asam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi asam pedas menggunakan 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cumi asam pedas:
- Gunakan 1/2 kg cumi.
- Sediakan 5 bawang merah.
- Ambil 3 bawang putih.
- Ambil 1 serai.
- Siapkan 10 cabe rawit.
- Ambil 5 cabe keriting.
- Sediakan 1/2 sdt Merica.
- Siapkan 1/2 sdm garam.
- Sediakan 1/2 sdm gula.
- Siapkan 1 sachet Kecap.
- Gunakan 1 sdt Penyedap rasa.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 buah Jeruk nipis.
- Ambil 2 buah tomat.
Bagi kalian yang sangat gemar dengan cumi-cumi bisa mencoba membuat cumi asam manis sendiri di rumah resep yang di gunakan juga cukup mudah serta bumbu yang di pakai juga banyak dijual di sekitar kita. Setelah daging cumi matang dan empuk kemudian masukan tomat serta garam ke dalam masakan anda. Aduk hingga semua bahan merata kemudian anda angkat dan sajikan di atas mangkuk sajii. Sajikan selagi masih hangat bersama dengan nasi agar tambah nikmat.
Cara membuat Cumi asam pedas:
- Bersihkan cumi, dan kemudian potong menjadi kecil - kecil.
- Setelah itu, rendam cumi dan tambahkan garam beserta jeruk nipis.
- Blender bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe keriting.
- Tambahkan 2 buah tomat yang sudah diiris tipis tipis ke dalam masakan.
- Kemudian tumis bumbu yang telah di blender.
- Masukkan cumi ke dalam bumbu tersebut.
- Tambahkan garam, gula, merica dan penyedap rasa.
- Setelah bumbu meresap tambahkan kecap satu sachet.
- Cumi asam pedas siap di makan.
Mari coba membuat menu masak dari resep sajian spesial bernama cumi asam pedas tadi itu. Menurut saya tidak ada cara yang lebih sedap dalam memasak cumi-cumi kecuali dengan menumisnya bersama banyak bumbu, banyak cabai rawit yang super pedas dan tentu saja sedikit asam. Nah kali ini saya tidak menggunakan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis yang menganggu, melainkan saya merendamnya di dalam air asam jawa dan garam. Cara membuat masakan cumi asam manis pedas enak sederhana. Pertama-tama, kupas kulit ari pada cumi-cumi dan buang tinta hitamnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
