Cumi kuah hitam. Lihat juga resep Cumi bumbu hitam enak lainnya. Resep Cumi Kuah Hitam Kental Ala Madura Enak Spesial - Cumi-cumi adalah salah satu jenis makhluk laut yang tidak memiliki tulang. Tentakel ini berfungsi sebagai tangan atau bahkan kaki tergantung dari kebutuhan cumi ini sendiri.
Cumi basah hitam siap dinikmati hangat-hangat.
Saya sengaja tidak menggunakan bumbu-bumbu lain yang memiliki harum khas seperti sereh.
Hal ini karena jahe dan lengkuas saja sudah cukup memberikan harum yang nikmat dan hangat kepada masakan.
Lagi mencari inspirasi resep cumi kuah hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi kuah hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi kuah hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cumi kuah hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Cumi bumbu hitam enak lainnya. Resep Cumi Kuah Hitam Kental Ala Madura Enak Spesial - Cumi-cumi adalah salah satu jenis makhluk laut yang tidak memiliki tulang. Tentakel ini berfungsi sebagai tangan atau bahkan kaki tergantung dari kebutuhan cumi ini sendiri.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi kuah hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi kuah hitam memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi kuah hitam:
- Sediakan 1 mangkuk cumi.
- Ambil Asam jawa.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Gunakan Garam,.
- Sediakan micin,.
- Ambil gula pasir,.
- Sediakan gula merah,.
- Gunakan kunyit.
- Sediakan 3 sendok minyak menumis.
- Sediakan 1 1/5 gelas air matang.
Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam.
Cara membuat Cumi kuah hitam:
- Cuci cumi kemudian tiriskan,setelah itu buang tulang belakang cumi supaya sbntar cumi kalau di masak tintanya kluar semua tidak usah di cuci lagi cuminya..
- Kemudiaan panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih smpai harum peras asam jawa dengan air matang dan masukkan cumi tadi..
- Setelah cumi agak layu masukkan garam,micin,gula pasir,Gula merah,dan kunyit tunggu sampai air mnyusut sedikit tes rasa jika sudah pas angkat dan sajikan😁🙏.
Rasa tinta cumi begitu khas dan menggugah selera. Jadi, hitam belum tentu tidak enak ya. Buktinya, cumi bumbu hitam ini memiliki cita rasa yang JUARA. Kalau tidak percaya, silahkan dicoba sendiri. Oke, bagi Anda yang sangat penasaran ingin mencoba cumi bumbu hitam sendiri, yuk langsung saja disimak resep lengkapnya berikut ini!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi kuah hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
