Nasi uduk mbak uci(nasi uduk ala medan)#pr_homeMadeStreetFood). Lihat juga resep Nasi uduk/nasi gemuk rice cooker/magicom enak lainnya! Pada umumnya nasi bakar adalah nasi berbumbu santan (nasi uduk, nasi lemak/nasi gurih kalo di Medan) yang dibungkus dengan daun pisang dan dibakar. Lihat juga resep Sambal nasi uduk homemade enak lainnya.
Nasi Uduk berasal dari tanah Melayu, datang ke Jakarta dibawa oleh pedagang-pedagang.
Resep nasi uduk Betawi sederhana ini memiliki rasa.
Nasi Uduk sudah menjadi makanan favorit orang Jakarta sejak lama.
Sedang mencari inspirasi resep nasi uduk mbak uci(nasi uduk ala medan)#pr_homemadestreetfood) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk mbak uci(nasi uduk ala medan)#pr_homemadestreetfood) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk mbak uci(nasi uduk ala medan)#pr_homemadestreetfood), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi uduk mbak uci(nasi uduk ala medan)#pr_homemadestreetfood) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Nasi uduk/nasi gemuk rice cooker/magicom enak lainnya! Pada umumnya nasi bakar adalah nasi berbumbu santan (nasi uduk, nasi lemak/nasi gurih kalo di Medan) yang dibungkus dengan daun pisang dan dibakar. Lihat juga resep Sambal nasi uduk homemade enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi uduk mbak uci(nasi uduk ala medan)#pr_homemadestreetfood) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi uduk mbak uci(nasi uduk ala medan)#pr_homeMadeStreetFood) menggunakan 62 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi uduk mbak uci(nasi uduk ala medan)#pr_homeMadeStreetFood):
- Gunakan 1 kg beras pulen cuci bersih dan tanak.
- Gunakan 3 sdt garam campur dengan santan (130 ml santan kara+600 ml air).
- Sediakan 3 lbr daun salam.
- Gunakan 1 btg serai memarkan.
- Gunakan 2 lbr daun pandan ikat simpul.
- Siapkan Lauk pelengkap;.
- Sediakan A. Kering teri tempe.
- Siapkan 2 papan tempe potong kotak tipis lalu goreng garing.
- Ambil 50 gr tei medan goreng garing.
- Ambil 50 gr cabe ijo iris serong.
- Ambil 3 siung bawang putih iris.
- Siapkan 4 Siung bawang merah iris.
- Ambil 1 sdt garam.
- Siapkan 2 sdm kecap.
- Gunakan 2 lbr daun salam.
- Gunakan 2 lbr daun jeruk.
- Ambil B. mihun goreng.
- Sediakan 100 gr mihun jagung rendam dgn air panas tiriskan.
- Ambil 50 gr kol iris.
- Siapkan 1 btg daun bawang+1 btg daun seledri iris.
- Gunakan Bumbu halus;.
- Ambil 1 sdt merica.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Ambil 2 btr kemiri.
- Siapkan C. Kripik kentang manis.
- Gunakan 500 gr kentang iris tipis dan goreng garing.
- Gunakan 5 siung bawang merah iris.
- Gunakan 3 siung bawang putihiris.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 100 gr gula merah sisir halus.
- Siapkan D. Sayur taoco.
- Siapkan 50 gr buncis iris serong.
- Gunakan 100 gr terong telunjuk iris serong.
- Sediakan 50 gr cempokam/ rimbang.
- Ambil 1 papan petai.
- Ambil 4 bj tahu putih potong kotak kecil goreng.
- Ambil 1 sdm taoco.
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Siapkan 1 btg serai memarkan.
- Gunakan 200 ml air.
- Gunakan Bumbu halus.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 1 ruas jari jahe.
- Sediakan 50 gr cabai rawit.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt gula.
- Ambil iris E. Telur dadar.
- Gunakan 3 btr telor.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Ambil F. Sambal tomat.
- Siapkan 100 gr cabe merah.
- Sediakan 50 gr bawang merah.
- Siapkan 100 gr tomat.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt gula.
- Gunakan G. Krupuk udang.
- Sediakan H. Bawang goreng.
- Sediakan iris I. Timun.
Banyak Nasi Uduk enak di Jakarta yang bisa ditemukan. Nasi Uduk berasal dari tanah Melayu, datang ke Jakarta dibawa oleh pedagang-pedagang. Lauk pendamping Nasi Uduk boleh beragam, tapi karakteristik Nasi […] Merdeka.com - nasi uduk merupakan salah satu variasi dari nasi biasa. Rasa nasi uduk yang gurih membuatnya memiliki banyak penggemar.
Langkah-langkah membuat Nasi uduk mbak uci(nasi uduk ala medan)#pr_homeMadeStreetFood):
- Nasi uduk: nasi yang telah di tanak karu dengan campuran santan diamkan 5 menit,baru masukkan daun salam,serai dan pandan,panaskan kukusan dan kukus beras yang sudah diaron kira kira 30 menit.
- Kering tempe; goreng tempe dan teri sampai garing,tumis bawang merah,bawang putih dan cabe sampai harum masukka garam dan terakhir masukkan kecap aduk rata baru masukkan tempe dan teri aduk rata.
- Bihun goreng: tumis bumbu halus sampai harum masukkan irisan kol,daun bawang dan seledri masak sebentar lalu masukkan bihun yang sudah direndam baru kecap aduk aduk sampai bihun lembut dan cicip rasa.
- Kripik kentang manis: tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu masukkan gula merah dan garam masak hg gula larut...lalu masukkan kentang goreng.
- Sayur taoco....tumis bumbu sampai harum masukkan daun salam,serai lalu masukkan 200 ml air biarkan sampai mendidih,,baru masukkan taoco,sayuran dan garam mask sampai mask.
- Dadar telor; kocok lepas telur dan garam sampai rata, lalu panas kan teflon dan dadar tipis diteflon lalu gulung dan iris iris.
- Sambal tomat; rebus diair mendidih cabai bawang lalu saring dan blender baru tumis masukkan garam dan gula masak sampai matang...cicip rasa.
Selain itu cara membuat nasi uduk ternyata gampang. Rahasia resep nasi uduk betawi termasuk dalam resep masakan tradisional indonesia. Resep nasi uduk betawi paling enak dan komplit. Nasi uduk juga termasuk resep masakan jawa, hal ini karena kita menemukan berbagai macam nasi uduk pada setiap daerah. Cita rasa gurih nasi uduk lebih terasa sehingga akan membuat anda ketagihan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi uduk mbak uci(nasi uduk ala medan)#pr_homemadestreetfood) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
