Lontong Medan Nina. Cari lontong medan d Jkt, blm nemu yg dekat rmh. Dgn perkiran bumbu pake totaitas naluri. Lontong Medan ini mempunyai cita rasa yang khas dengan toping yang komplit membuat setiap penggemarnya tidak bisa pindah ke lain hati.
Tak hanya menawarkan lontong sayur, ada juga lontong pecal, lupis dan banyak lainnya.
Selain hidangannya yang enak, tempatnya juga nyaman untuk bersantai.
Lontong Sayur Medan Mangga Besar Lontong Mangga Besar, via Instagram/ernistyo.
Anda sedang mencari ide resep lontong medan nina yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong medan nina yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong medan nina, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lontong medan nina enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Cari lontong medan d Jkt, blm nemu yg dekat rmh. Dgn perkiran bumbu pake totaitas naluri. Lontong Medan ini mempunyai cita rasa yang khas dengan toping yang komplit membuat setiap penggemarnya tidak bisa pindah ke lain hati.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lontong medan nina yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong Medan Nina memakai 33 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lontong Medan Nina:
- Gunakan lontong daun pisang (sy beli d psr).
- Gunakan 1/4 kg buncis.
- Gunakan 5 buah tahu.
- Ambil 1/2 buah tempe (bungkus).
- Ambil teri (sy pake teri tanjung) bs yg lain.
- Gunakan 7 buah cabe ijo kriting.
- Gunakan 2 ons kacang tanah.
- Ambil bihun goreng:.
- Gunakan 2 ons bihun.
- Sediakan 3 siung bawang putih(iris).
- Sediakan 3 siung bawang merah (iris).
- Siapkan bumbu kuah:.
- Gunakan 9 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 ruas jari jahe.
- Sediakan 1 buah sereh memarkan.
- Ambil 3 buah daun salam.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Ambil santan 1 butir kelapa.
- Gunakan 1,5 air (blender biasa).
- Siapkan sesuai selera garam (sy 1 sdm).
- Siapkan secukupnya penyedap (sy pake ajino**to).
- Siapkan 1 sdm gula.
- Gunakan 1 bgkus tauco, klo tidak ada bs diganti kecap asin 4 sdm.
- Ambil sambel orek:.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 7 buah cabe merah kriting.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan bahan tambahan:.
- Ambil telur rebus.
- Siapkan bawang goreng.
- Ambil krupuk merah (sy pke krupuk tenggiri).
Tempat selanjutnya yang bisa kamu sambangi adalah Pasar Ramai Mangga Besar. Di sini ada tempat makan yang menawarkan lontong Medan yang usianya telah ada berpuluh-puluh tahun lamanya. Tidak hanya makanan berat, kamu juga bisa mencicipi camilannya seperti halnya kue. Menu lontong yang disajikan di warung ini dapat kamu coba sebagai hidangan sarapan saat berkunjung ke Medan.
Cara menyiapkan Lontong Medan Nina:
- Cacah tahu & tempe goreng terpisah, goreng juga teri dan kacang.
- Blender bawang merah, bawang putih, jahe, tumis, di wajan,+ sereh n daun salam, beri santan, masukkan buncis dan cabe ijo yg sudah d potong serong. + garam gula penyedap + kecap asin (krn tdk ada tauco) sudah matang (aduk terus agar santan tdk pecah, masukkan cacahan tahu. angkat.
- Blender bahan sambel orek, goreng, masak. Angkat, dinginkan. Msukan cacahan tempe, kacang tanah, dan teri aduk. Sy pisahkan teri dan kacang krn si bpk tdk mkn cabe..hehe.
- Bihun direndam air hangat,lunak. Tumis bawang merah + bawang putih,masukkan bihun, aduk, beri 2 sdm kecap manis aduk rata angkat.
- Rebus telur sbg bahan tambahan.
- Smua bahan siap d platting.
- Lontongny sprti ini.
- Siap d santap.
Lontong sayur yang satu ini sedap kali ah! Medan - Lontong Medan sudah merupakan bagian tak terpisahkan dari keragaman kuliner Kota Medan. Dari semula merupakan makanan yang banyak dijajakan di kaki lima, kini menjadi menu istimewa di hotel bintang lima. Jika menyebut Lontong Medan, maka ada beberapa warung yang terkenal di kota ini. Maka, Lontong Medan harus dihadirkan di blog ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lontong Medan Nina yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
