Kikil Tofu Tauco Medan. Lihat juga resep Kikil Tofu Tauco Medan enak lainnya. Berhubung si mamang sayur bawa kikil sama pete (ciamik banget!) jadi. Hari yg mendung manja cocok bgt makan ini dgn temennya nasi putih hangat, tetep no msg ya foodies😍 Di posting terdahulu ada tauco buncis udang dan tauco tahu kering.
Hari ini kami memasak tauco kikil berikut ini resepnya.
Bahan yang dirajang Resep Tauco (Medan) Kikil.
Biasanya masak tauco kikil buat salah satu temennya si lontong atau ketupat medan pas lebaran.
Sedang mencari ide resep kikil tofu tauco medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kikil tofu tauco medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kikil tofu tauco medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kikil tofu tauco medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Kikil Tofu Tauco Medan enak lainnya. Berhubung si mamang sayur bawa kikil sama pete (ciamik banget!) jadi. Hari yg mendung manja cocok bgt makan ini dgn temennya nasi putih hangat, tetep no msg ya foodies😍 Di posting terdahulu ada tauco buncis udang dan tauco tahu kering.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kikil tofu tauco medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kikil Tofu Tauco Medan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kikil Tofu Tauco Medan:
- Ambil 1/4 Kikil Lembu.
- Gunakan 1 bgks Tofu Telur Ayam.
- Sediakan Secukupnya Sambal Cabai Merah.
- Siapkan Secukupnya Cabai Hijau.
- Ambil 1 bh Kincong.
- Gunakan 3 siung Bawang Merah.
- Sediakan 1 Siung Bawang Putih.
- Ambil 1 bh Tomat.
- Gunakan Tauco Hitam Medan.
- Gunakan 1 bh Terung Ungu.
- Gunakan Secukupnya Air.
- Gunakan Secukupnya Gula dan Garam.
- Gunakan 1 bh Serai.
- Ambil 2 lbr Daun Salam.
- Ambil Sejempol Lengkuas dan Jahe.
Berhubung si mamang sayur bawa kikil sama pete (ciamik banget!) jadi deh masak tauco kikil ini. Cara Membuat: Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah halus, lengkuas, sereh, salam, jahe, kecombrang, dan pete sampai layu ke dalam penggorengan. Tambahkan irisan cabe hijau dan cabe merah, tomat, belimbing sayur. Masukkan tauco ke dalam penggorengan, aduk.
Cara menyiapkan Kikil Tofu Tauco Medan:
- Goreng Tofu.
- Tumis bawang putih dan merah.
- Masukan sambal cabai merah, daun salam, serai, lengkuas dan jahe, serta tauco hitam medan (fyi tauconya di kasih air sedikit agar tidak terlalu asin).
- Masukan Kikil, aduk aduk.
- Masukan Tofu, cabai hijau, kincong, tomat ditumis.
- Setelah layu, masukan air secukupnya, masukan terung ungu, beri gula dan garam, koreksi rasa, selesai😍.
Utk resep ini saya pakai tauco Medan yg asin, ambil biji kedelai aja kemudian bilas spya asin berkurang. The sauce is often used as condiment and flavouring for stir fried dishes such as tahu tauco (tofu in tauco sauce), kakap tahu tausi (red snapper with tofu in soybean sauce), or in soup such as swikee oh (frog legs in tauco soup) and pie oh (softshell turtle in tauco soup). Today the major production center of tauco in Indonesia is in Cianjur, West Java. Sambal tahu tauco medan ini merupakan menu wajib nasi lemak medan, hayaaaa walaupun sama-sama tinggal di Batam, saya belum pernah beli nasi lemak medan yang biasa mba Vika beli, secara jauh bok kalau beli sarapan harus menempuh perjalanan batu aji-nagoya, walaupun saat-saat tertentu kami juga suka beli sarapan di daerah nagoya. Sambal Tauco Udang Medan - Medan Spicy Shrimp Stir Fry.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kikil Tofu Tauco Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
