Tauco udang Medan. Sambal Tauco Udang Medan - Medan Spicy Shrimp Stir Fry. And if you are a fan of really spicy dish, add a couple of cabe rawit (bird eye chili) to really spice it up. Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya.
Ini masakan khas yang biasanya disajikan di meja makan orang Medan peranakan Tionghoa.
Mami suka banget masak sayur ini karena SELALU habis tak bersisa.
Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya.
Lagi mencari ide resep tauco udang medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tauco udang medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tauco udang medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tauco udang medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Sambal Tauco Udang Medan - Medan Spicy Shrimp Stir Fry. And if you are a fan of really spicy dish, add a couple of cabe rawit (bird eye chili) to really spice it up. Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tauco udang medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tauco udang Medan memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tauco udang Medan:
- Sediakan 1 ons udang.
- Siapkan 1 tahu / sapo tahu (potong lalu goreng).
- Gunakan 5 buah jagung muda.
- Ambil Pete secukup nya.
- Ambil 1 buah tomat (buang isian nya) potong.
- Siapkan 1 sendok tauco(bersihkan).
- Ambil 5 cabe merah iris serong.
- Sediakan 5 cabe ijo iris serong.
- Gunakan 5 cabe rawit (kalo ga suka pedes bole skip / lebih jg boleh).
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan Beberapa lembar daun salam.
- Sediakan 1 sereh geprek.
- Ambil 1 sendok makan gula.
- Sediakan 1 sendok teh garam.
- Gunakan Kecap manis sedikit (biar warna nya cantik).
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 3 buah cabe besar / kriting(campur jg bole).
- Sediakan 5 bawang merah.
- Sediakan 3 bawang putih.
Soto adalah makanan yang bisa ditemui di banyak daerah, bukan hanya Medan. Akan tetapi, di Medan, ada satu sajian berupa soto yang khas bernama soto udang. Dari namanya, kamu pasti sudah tahu bagaimana bentuk dan tampilan dari makanan khas Medan ini. Soto udang sendiri menurut pengakuan warga muncul secara tidak sengaja.
Langkah-langkah membuat Tauco udang Medan:
- Panaskan wajan masukin sedikit minyak,tumis cabe yg uda diiris lalu masukin pete lalu bumbu halus lengkuas sereh dan daun salam (sampai wangi) dan tauco..lalu masukin tomat jagung muda.oseng sebentar...
- Lalu tambahkan air sampai menutup bahan yg lg masak tggu mendidih masukin tahu (yg sudah di goreng terlebih dahulu).
- Sampai tahu nya sudah ngembang / uda meresap baru masukin udang (kalo air nya kurang bole tambah dikit2 y).
- Nah kalo merasa bahan smua uda empuk baru masukin gula garam kecap manis (dan di incip pas ga rasanya) kalo sudah pas aduk bentar..dan selesai sudah masak tauco udang nya NB:bole t.
Cara Membuat Udang Bumbu Tauco Khas Medan - Udang bumbu tauco adalah makanan yang mungkin menjadi variasi terbaru dalam membuat sebuah resep masakan. Makanan mungkin sudah banyak orang yang mengetahuinya karena memang sudah terkenal dan populer. Nama makanan yang satu ini tentu saja sudah tidak asing bagi para penggemarnya terutama didaeran kota Medan. Sambal tahu tauco medan ini merupakan menu wajib nasi lemak medan, hayaaaa walaupun sama-sama tinggal di Batam, saya belum pernah beli nasi lemak medan yang biasa mba Vika beli, secara jauh bok kalau beli sarapan harus menempuh perjalanan batu aji-nagoya, walaupun saat-saat tertentu kami juga suka beli sarapan di daerah nagoya. Tauco means the Chinese fermented bean paste (tau cheo) and udang means shrimp.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tauco udang medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
