13. π Tauco Medan Mama π#BikinRamadanBerkesan #pekaninspirasi. Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya. Ini masakan andalan lebaran ala keluarga gw. Temennya ketupat mesti ada sayur buncis iris sama tauco ini!
Sambal Tauco Udang Medan - Medan Spicy Shrimp Stir Fry.
And if you are a fan of really spicy dish, add a couple of cabe rawit (bird eye chili) to really spice it up.
Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya.
Lagi mencari inspirasi resep 13. π tauco medan mama π#bikinramadanberkesan #pekaninspirasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 13. π tauco medan mama π#bikinramadanberkesan #pekaninspirasi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya. Ini masakan andalan lebaran ala keluarga gw. Temennya ketupat mesti ada sayur buncis iris sama tauco ini!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 13. π tauco medan mama π#bikinramadanberkesan #pekaninspirasi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 13. π tauco medan mama π#bikinramadanberkesan #pekaninspirasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 13. π tauco medan mama π#bikinramadanberkesan #pekaninspirasi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 13. π Tauco Medan Mama π#BikinRamadanBerkesan #pekaninspirasi menggunakan 30 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 13. π Tauco Medan Mama π#BikinRamadanBerkesan #pekaninspirasi:
- Sediakan 1/2 kg Udang, kupas kepala, biarkan kulit ekor.
- Siapkan 1 tahu cina, potong kotak, goreng.
- Sediakan π€ Bumbu Tumis:.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih, geprek lalu iris2.
- Ambil 3 lbr daun salam.
- Siapkan 3 sere, geprek.
- Gunakan 5 cm lengkuas, geprek.
- Gunakan 5 cm jahe, iris tipis.
- Sediakan π€ Bumbu Giling/ Blender:.
- Sediakan 5-10 cabe keriting merah (tergantung level pedas yang dimau).
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Gunakan Sejumput terasi.
- Ambil 3 sdm tauco medan.
- Ambil Kepala udang.
- Siapkan πΆ Bahan Iris:.
- Ambil 100 g cabe hijau, iris serong.
- Siapkan 100 g cabe keriting merah, iris serong.
- Gunakan π Bahan lain:.
- Ambil 1/2 blok Gula merah.
- Gunakan Sejumput garam.
- Ambil 1 sdt saus tiram.
- Siapkan 1 buah tomat merah.
- Ambil 2 buah kincung (sy tidak pakai).
- Sediakan 100 g rimbang.
- Ambil 100 g terung telunjuk (sy tidak pakai).
- Sediakan Pete (opsional).
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Gunakan 500 ml -1 lt air.
Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Siapa yang lagi mencari inspirasi masak, melipir yuk ke sini! Kali ini aku akan share lagi resep mudah memasak Udang Tahu Tauco Medan.
Langkah-langkah membuat 13. π Tauco Medan Mama π#BikinRamadanBerkesan #pekaninspirasi:
- Cuci bersih udang dan tahu. Goreng udang dan tahu, jangan terlalu matang..
- Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak sampai harum dan bawang mengecil.
- Lalu masukkan Bumbu Giling, bersamaan dengan daun salam, sere, lengkuas, jahe. Tambahkan gula merah, garam, saus tiram..
- Masukkan tomat merah, dan kincung. Masak bumbu sampai benar benar tanak dan keluar minyak. Step ini sangat penting yaa, biarkan 5-10 menit dengan api sedang..
- Masukkan udang, Bumbu Iris (cabe merah dan hijau), rimbang, terung telunjuk dan tahu goreng..
- Masukkan air, jika suka kuah, tambahkan air lebih banyak. Masak lagi dengan api besar kira kira 2-3 menit, koreksi rasa.
- Siap hidaaang ππ.
- π.
Sesuai namanya, masakan ini memang khas Medan banget, terlihat jelas dari penggunaan bahan utama yaitu tauco Medan; sesuai dengan nama resepnya juga. Sebetulnya resep ini aku boleh belajar dari mama mertua yang seringkali memasak masakan ini untuk anak-anak di rumah. Masakan khas daerah medan ini merupakan perpaduan masakan chinese food dan Indonesia. Terdapat banyak sekali campuran bumbu di dalam masakan. Tauco juga bisa diolah menjadi sambal yang nikmat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 13. π Tauco Medan Mama π#BikinRamadanBerkesan #pekaninspirasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!