Sayur Terong Tauco Medan. Bisa pake santan jg ya, td lupa beli udh males balik ke warung lg. Salah satu menu kesukaan anak saya terong tauco medan. Orang sampai heran kenapa anak kecil suka terong ya tergantung cara masaknya juga kali yah.🤭Biasanya saya masak ga terlalu mau ribet, kalau bisa sayur dan lauk dikombinasi jadi ga repot bolak baluk masak lauk dan sayur secara terpisah.
Resep Terung Jari Tauco Khas Medan dan Sekitarnya. #MasakanSumatera.
Suka dengan masakan terung jari tauco yang banyak diolah masyarakat Medan dan sekitarnya.
Paduan terung jari, cabai hijau, tauco memberikan rasa unik tersendiri.
Sedang mencari ide resep sayur terong tauco medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur terong tauco medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur terong tauco medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur terong tauco medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Bisa pake santan jg ya, td lupa beli udh males balik ke warung lg. Salah satu menu kesukaan anak saya terong tauco medan. Orang sampai heran kenapa anak kecil suka terong ya tergantung cara masaknya juga kali yah.🤭Biasanya saya masak ga terlalu mau ribet, kalau bisa sayur dan lauk dikombinasi jadi ga repot bolak baluk masak lauk dan sayur secara terpisah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur terong tauco medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Terong Tauco Medan memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Terong Tauco Medan:
- Gunakan 1/4 kg Terong Ijo Panjang(telunjuk ya namanya).
- Ambil 1/2 papan Tempe (Potong dadu).
- Siapkan 5 bh Tahu (Potong Dadu).
- Sediakan Secukupnya ebi (udang asin jika ada).
- Gunakan 10 butir Telur Puyuh.
- Siapkan 2 sendok makan taocu medan (sesuai selera aja).
- Gunakan 4 siung Bawang merah di iris.
- Ambil 2 siung Bawang putih di iris.
- Siapkan 3 bh Cabe Ijo Kriting.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 batang serai.
- Gunakan 2 lbr Daun salam.
- Sediakan Secukupnya kencur.
Resep dari ART yang bekerja di rumah. Lihat juga resep Terong Hijau Tauco Medan Nikmaatt🤤 enak lainnya. Lihat juga resep Terong Hijau Tauco Medan Nikmaatt🤤 enak lainnya. Bisa pake santan jg ya, td lupa beli udh males balik ke warung lg.
Cara menyiapkan Sayur Terong Tauco Medan:
- Goreng setengah matang tahu, tempe..
- Rebus telur puyuh sampai matang, kupas kulitnya.
- Potong terong miring gitu, rendam di air biar ga cpt itam..
- Geprek Jahe, Lengkuas, Serai. Ulek kencur, ebi..
- Tumis bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, serai, ebi, tauco sampai harum.
- Masukkan tahu, tempe, telur puyuh, oseng2 sebentar saja, kasih air secukupnya (santan cair).
- Kalo sudah mulai mendidih masukkan terong nya, garam secukupnya. Masak sampai mateng. Siap dihidangkan.
Terong Batak ini kesukaan suami tercinta. Jadi setiap akhir minggu aku selalu buat sayur ini, rasanya pedas-pedas segar gimana gitu. Masakan khas daerah medan ini merupakan perpaduan masakan chinese food dan Indonesia. Tauco udang medan resep masakan simple dengan kreasi masak olahan terong dan udang dengan bumbu tauco khas medan bahan utama : Udang, terong ijo, dan tauco bumbu : sereh,jahe, daun salam, bawang. Sayur gurih Medan adalah hidangan berkuah santan yang sedang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Terong Tauco Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
