Tauco (pelengkap lontong sayur Medan). Sayur ini merupakan pelengkap hidangan lontong Medan yg disajikan saat Lebaran di Medan. Disajikan dengan lontong, tauco udang, miehun goreng, dan rendang. Biasanya sayur ini dimasak dalam jumlah besar di hari Lebaran.
Tauco Medan (cocok untuk makan sama lontong) Teman setia buat lontong 😁😂.
Gampang, simpel n cepat. 😅 Sayur ini merupakan pelengkap hidangan lontong Medan yg disajikan saat Lebaran di Medan.
Disajikan dengan lontong, tauco udang, miehun goreng, dan rendang.
Anda sedang mencari inspirasi resep tauco (pelengkap lontong sayur medan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tauco (pelengkap lontong sayur medan) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tauco (pelengkap lontong sayur medan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tauco (pelengkap lontong sayur medan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Sayur ini merupakan pelengkap hidangan lontong Medan yg disajikan saat Lebaran di Medan. Disajikan dengan lontong, tauco udang, miehun goreng, dan rendang. Biasanya sayur ini dimasak dalam jumlah besar di hari Lebaran.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tauco (pelengkap lontong sayur medan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tauco (pelengkap lontong sayur Medan) memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tauco (pelengkap lontong sayur Medan):
- Siapkan 20 butir telur puyuh.
- Ambil 1 ons kulit tahu.
- Ambil 1 balok tempe (kalo ada tahu boleh juga).
- Siapkan Secukupnya pete.
- Ambil Bumbu halus.
- Gunakan 15 buah cabe merah.
- Ambil 5 buah cabe rawit (kalo suka pedes boleh lebih).
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan Secukupnya tauco (aku pake tauco Medan dibawain Ibu).
- Gunakan Bumbu cemplung.
- Siapkan 1 batang sereh (geprek, ikat).
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 10 buah cabe ijo diiris tipis.
- Ambil Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Ambil Secukupnya garam.
Biasanya sayur ini dimasak dalam jumlah besar di hari Lebaran. Masalahnya seringkali saat sore tiba, sayur i. Sayur tauco untuk pelengkap lontong medan Ini sambungan resepku sebelumnya ya. Campuran pelengkap makanan lontong kan banyak.jadi dipost satu satu dulu ya hehehe.
Langkah-langkah membuat Tauco (pelengkap lontong sayur Medan):
- Rebus telur puyuh, kupas. Rendam kulit tahu sampai empuk. Goreng tempe (dipotong kotak2) setengah garing. Angkat..
- Tumis bumbu halus, masukkan bumbu cemplung, masukkan cabe ijo, masukkan tauco sampe harum. Kemudian masukkan kulit tahu yg sudah empuk, masukkan telur puyuh, masukkan tempe, dan pete..
- Setelah itu, masukkan air. Kalo mau berkuah banyak, airnya bs banyak. Masukkan gula dan garam. Tunggu mendidih. Koreksi rasa..
- Dimakan pake nasi anget mantullll.
Selamat menonton video yang baru teman² Video ini masih tentang seputaran kuliner Medan yang bikin kangen itu. 😀 yuuk teman² tonton video nyaa sampai. Lontong Medan jauh lebih variatif dibandingkan lontong sayur di Pulau Jawa. Lontong jenis ini dilengkapi dengan bihun goreng, kerupuk udang. kerupuk kentang, tauco, ikan teri, sambal tempe, serundeng, bahkan bumbu rendang. Variasi itulah yang membuat lontong Medan jauh lebih sedap dan gurih dibandingkan lontong sayur pada umumnya. Cara Membuat: Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah halus, lengkuas, sereh, salam, jahe, kecombrang, dan pete sampai layu ke dalam penggorengan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tauco (pelengkap lontong sayur medan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
