Buncis Tahu masak Tauco Medan. Udah lamaaaa banget pengen masak ini, cuma di Sidoarjo susah nyari bahan tauco yg enak, pernah beli kurang pas di lidah. Udah lamaaaa banget pengen masak ini, cuma di Sidoarjo susah nyari bahan tauco yg enak, pernah beli kurang pas di lidah. Masak udang hari ini, dibuat gulai tauco dan ditambah sayur buncis.
Resep sambal tahu tauco khas Medan yang menurut saya rasanya mamamia lezatos.
Biasanya kalau ide masak sesuatu itu bisa datang dari beberapa sumber, nah kalau yang ini sih seperti biasa hasil blogwalking.
Lihat-lihat beberapa resep menggunakan tauco, jadinya menyetok tauco botolan di dapur.
Lagi mencari inspirasi resep buncis tahu masak tauco medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal buncis tahu masak tauco medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari buncis tahu masak tauco medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan buncis tahu masak tauco medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Udah lamaaaa banget pengen masak ini, cuma di Sidoarjo susah nyari bahan tauco yg enak, pernah beli kurang pas di lidah. Udah lamaaaa banget pengen masak ini, cuma di Sidoarjo susah nyari bahan tauco yg enak, pernah beli kurang pas di lidah. Masak udang hari ini, dibuat gulai tauco dan ditambah sayur buncis.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat buncis tahu masak tauco medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Buncis Tahu masak Tauco Medan menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Buncis Tahu masak Tauco Medan:
- Sediakan 1 bh tahu putih besar, potong dadu kecil, goreng.
- Sediakan 1 kantong udang kecil, siangi buang kepala (sekantong 10rb).
- Gunakan 35 buah buncis, siangi, potong2 pendek.
- Ambil 1 lbr daun salam besar.
- Ambil 1 ruas jempol laos, geprek.
- Gunakan 1 ruas jari kecil jahe, geprek.
- Siapkan 1 btg sereh, geprek.
- Ambil 4 sdm tauco medan.
- Ambil 15 buah cabe rawit merah (bisa diiris jika ingin pedas).
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Ambil 2 sdm saos tiram.
- Sediakan Garam gula.
- Ambil secukupnya Air.
- Siapkan Iris Bahan.
- Gunakan 30 siung bawang merah.
- Gunakan 7 siung bawang putih.
- Gunakan 17 buah cabe hijau keriting, iris serong.
Sudah tandai beberapa resep yang menggunakan tauco. Udah lamaaaa banget pengen masak ini, cuma di Sidoarjo susah nyari bahan tauco yg enak, pernah beli kurang pas di lidah. Masukkan tauco ke dalam penggorengan, aduk sampai matang. Masukkan kacang panjang ke dalam wajan, tekokak, daram, dan gula.
Cara menyiapkan Buncis Tahu masak Tauco Medan:
- Siapkan bahan2nya.
- Tumis duo bawang sampai harum, lalu masukkan jahe laos sereh daun salam dan sedikit cabe hijau.
- Lalu masukkan udang, aduk2 sampai udang berubah warna.
- Kemudian masukkan tauco, aduk2 lagi sampai harum baru kemudian masukkan buncis tahu sisa cabe hijau dan cabe rawit.
- Aduk2 sampai bumbu merata, lalu masukkan kecap manis, saos tiram, gula garam. Aduk2 beri air secukupnya. Perhatikan pemberian gula garam yaa, krn tauco biasany sudah asiin dan kecap pun sudah manis.
- Masak sampai buncis matang, lalu matikan api dan sajikan hangat..
Tauco yang asin dan gurih khas ini sangat cocok dijadikan bumbu untuk sajian tumisan. Anda bisa gunakan bahan-bahan tumisan sesuai selera. Seperti sajian berikut yang memadukan tahu, udang, dan buncis. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Tahu dan tauco akan berpadu menjadi satu, sehingga cita rasanya pun akan semakin nikmat. Hidangan yang satu ini sangat cocok jika disajikan sebagai menu utama untuk makan siang atau makan malam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat buncis tahu masak tauco medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
