Kacang Panjang Tauco Medan nikkkmaatt. Kacang Panjang Tauco Medan nikkkmaatt Lagi pengen masak kacang panjang sekaligus sayur dan lauk pauk pagi hari. Di sini aku ga pakai cabai ya soalnya mau dimakan sama anak. Sayur tauco kacang panjang ini juga salah satu khas dari kampung saya Samosir dan sekitarnya atau di Sumut, biasanya sayur tauco ini di sajikan bersama lontong sayur khas medan, mie gomak kuah , bihun goreng atau nasi putih dan nasi lemak plus lauk pendaping lain nya.
Biasanya kalo jenis sayur tauco medan itu identik pedas jd cabe merah dan cabe rawit itu pasti ada.
Jadi bagi cookpaders yg suka pedas cabe hijau yg di menu ini bisa diganti.
Masukkan tauco ke dalam penggorengan, aduk sampai matang.
Sedang mencari inspirasi resep kacang panjang tauco medan nikkkmaatt yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kacang panjang tauco medan nikkkmaatt yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kacang Panjang Tauco Medan nikkkmaatt Lagi pengen masak kacang panjang sekaligus sayur dan lauk pauk pagi hari. Di sini aku ga pakai cabai ya soalnya mau dimakan sama anak. Sayur tauco kacang panjang ini juga salah satu khas dari kampung saya Samosir dan sekitarnya atau di Sumut, biasanya sayur tauco ini di sajikan bersama lontong sayur khas medan, mie gomak kuah , bihun goreng atau nasi putih dan nasi lemak plus lauk pendaping lain nya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kacang panjang tauco medan nikkkmaatt, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kacang panjang tauco medan nikkkmaatt yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kacang panjang tauco medan nikkkmaatt yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kacang Panjang Tauco Medan nikkkmaatt memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kacang Panjang Tauco Medan nikkkmaatt:
- Ambil 250 gram kacang panjang, potong-potong.
- Ambil 50 gram cumi balakutak.
- Siapkan 50 gram udang segar.
- Gunakan Tempe secukupnya, potpng-potong.
- Siapkan 1 helai daun serai, potong-potong.
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Ambil 1 buah tahu kuning/putih, potong-potong.
- Sediakan 2 sdm tauco medan.
- Sediakan 1/2 gelas air hangat/panas.
- Siapkan secukupnya Minyak.
- Siapkan secukupnya Totole.
- Gunakan 1 buah tomat hijau, potong-potong.
- Gunakan 1 buah tomat merah sedang, potong-potong.
- Sediakan 3 siung bawang putih, cincang.
- Siapkan 3 siung bawang merah, iris-iris.
Masukkan kacang panjang ke dalam wajan, tekokak, daram, dan gula. Lihat juga resep Sayur tauco Medan pedas enak lainnya. Bersihkan dan siangi udang, cuci bersih dan tiriskan. Haluskan semua bahan bumbu dengan cobek atau blender. (Jika perlu tambahkan sedikit minyak goreng ke dalam blender untuk mempermudah proses penghancuran).
Langkah-langkah membuat Kacang Panjang Tauco Medan nikkkmaatt:
- Panaskan minyak goreng. Pertama-tama Masukan goreng tempe dan tahu sampai matang..
- Kurangi minyak jika berlebih, kemudian masukkan bawang putih dan bawang merah..
- Masukkan udang, balakutak, serai, lengkuas dan udang masak hingga setengah matang..
- Kemudian masukkan kacang panjang. Tumis dan Tutup..
- Tambahkan air panas/hangat supaya cepat mendidih..
- Kemudian masukkan tauco dan totole. Tumis-tumis..
- Sebelum diangkat masukkan semua bahan tomat. Masak sebentar. Angkat. Sisihkan. Hidangkan dengan nasi hangat..
Lihat juga resep Tauco Campursari (udang, telur puyuh, safo tahu, kacang panjang) enak lainnya. Tips Penting: Tauco adalah hasil fermentasi kacang kedelai kuning dengan garam konsentrat jadi rasanya sudah sangat asin. Tuang ke dalam piring saji, santap selagi hangat. Sambal tahu tauco medan ini merupakan menu wajib nasi lemak medan, hayaaaa walaupun sama-sama tinggal di Batam, saya belum pernah beli nasi lemak medan yang biasa mba Vika beli, secara jauh bok kalau beli sarapan harus menempuh perjalanan batu aji-nagoya, walaupun saat-saat tertentu kami juga suka beli sarapan di daerah nagoya. Tumis tahu tauco ini mungkin sedikit asing untuk beberapa orang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kacang panjang tauco medan nikkkmaatt yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
