Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak. Resep Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak. Ini masakan khas yang biasanya disajikan di meja makan orang Medan peranakan Tionghoa. Mami suka banget masak sayur ini karena SELALU habis tak bersisa.
And if you are a fan of really spicy dish, add a couple of cabe rawit (bird eye chili) to really spice it up.
Resep sambal tahu tauco khas Medan yang menurut saya rasanya mamamia lezatos.
Biasanya kalau ide masak sesuatu itu bisa datang dari beberapa sumber, nah kalau yang ini sih seperti biasa hasil blogwalking.
Anda sedang mencari ide resep tahu tauco udang medan khas mamak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tauco udang medan khas mamak yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tauco udang medan khas mamak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu tauco udang medan khas mamak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak. Ini masakan khas yang biasanya disajikan di meja makan orang Medan peranakan Tionghoa. Mami suka banget masak sayur ini karena SELALU habis tak bersisa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu tauco udang medan khas mamak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak:
- Sediakan 2 buah Tahu Putih.
- Sediakan 12 ekor Udang galah.
- Ambil 1 batang Petai.
- Gunakan 8 biji Cabe merah.
- Ambil 6 biji Cabe hijau.
- Ambil 1 buah Bawang bombay.
- Siapkan 10 buah Jagung muda (Putren).
- Ambil 2 buah Tomat.
- Ambil secukupnya minyak untuk menumis.
- Gunakan 5 siung Bawang merah.
- Siapkan secukupnya Gula pasir.
- Gunakan 1 ruas Jahe.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 sendok makan tauco.
- Ambil secukupnya garam.
Lihat-lihat beberapa resep menggunakan tauco, jadinya menyetok tauco botolan di dapur. Mami suka banget masak sayur ini karena SELALU habis tak bersisa. Resep warisan harus dilestarikan :D #MasakanSumatera #resepmamimira Jika belum, coba makanan khas daerah Sumatera Utara yang lezat. Tauco Udang sangat cocok untuk Anda penyuka seafood dan makanan pedas.
Cara menyiapkan Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak:
- Bersihkan udang.
- Bersihkan tahu, potong tahu bentuk kotak, dan goreng hingga kecokelatan lalu tiriskan..
- Selagi menunggu digoreng, siapkan tomat, petai, bawang bombay, cabe hijau, cabe merah, jagung putren.
- Tumis di wajan besar bawang merah, jahe yang sudah di-geprek, dan daun salam hingga kecokelatan. Lalu masukan gula pasir dan garam di sekeliling wajan..
- Jika sudah harum, masukan tauco, tomat, udang. Lalu masukan bahan-bahan yg disiapkan di langkah ke 3, lalu tumis hingga harum..
- Masukan kecap manis, tahu dan tumis selama 5 menit..
- Sajikan di piring :) *seharusnya ada sedikit kuah kental kecokelatan, tapi uda keburu saya foto dan makan eh baru sadar belum ada kuahnya di foto :)).
Makanan khas Medan ini, sangat nikmat disajikan saat malam hari dan cuaca dingin. Apalagi, disajikan bersama dengan nasi hangat. Nah, tambahan sambal tuktuk khas Tapanuli akan membuat makan malam Anda semakin. Tahu putih, potong persegi kecil dan digoreng Tempe potong persegi dan di goreng kalau suka Taoco medan. Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu tauco udang medan khas mamak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
