Udang Tauco Medan Tahun Baru!. Resep Udang Tauco Medan Tahun Baru!. Ia happy banget ketika tadinya pada mau makan resto, ngga jadi dan pilih makan di rumah buat nyobain tauco udang ini. #resepmamimira SambalTuktuk. Tauco medan kacang Panjang & udang.
Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya.
Sambal Tauco Udang Medan - Medan Spicy Shrimp Stir Fry.
And if you are a fan of really spicy dish, add a couple of cabe rawit (bird eye chili) to really spice it up.
Anda sedang mencari inspirasi resep udang tauco medan tahun baru! yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang tauco medan tahun baru! yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Udang Tauco Medan Tahun Baru!. Ia happy banget ketika tadinya pada mau makan resto, ngga jadi dan pilih makan di rumah buat nyobain tauco udang ini. #resepmamimira SambalTuktuk. Tauco medan kacang Panjang & udang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang tauco medan tahun baru!, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang tauco medan tahun baru! yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang tauco medan tahun baru! yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Tauco Medan Tahun Baru! menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang Tauco Medan Tahun Baru!:
- Gunakan 20-25 buah Udang.
- Gunakan 1 sdm Tauco.
- Gunakan 5 siung Bawang merah.
- Siapkan 8 buah Cabe merah besar.
- Siapkan 8 buah Cabe Hijau besar.
- Sediakan 2 buah bawang bombay, ukuran sedang.
- Ambil 3 batang daun bawang.
- Ambil 2 potong tomat.
- Siapkan 2 papan Pete.
- Sediakan 1/4 sdt Merica.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
- Siapkan 4 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Sediakan 25 ml Air.
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 sachet saos sambal.
- Sediakan 1 sdm gula.
Masukkan tauco ke dalam penggorengan, aduk sampai matang. Masukkan kacang panjang ke dalam wajan, tekokak, daram, dan gula. Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya. Resep Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Tauco Medan Tahun Baru!:
- Bersihkan udang dengan mencabut kepalanya, sisakan ekor sekitar 2 cm. Lalu belah punggung udang dengan kedalaman 0.5 cm untuk mengeluarkan "benang" hitam. Setelah itu bersihkan kembali di bawah air mengalir..
- Iris tipis miring memanjang: cabe hijau, merah,daun bawang. Iris halus bawang merah dan untuk tomat, dipotong kotak. bawang bombay dipotong panjang. Siapkan pete yang sudah dikupas dan dicuci bersih..
- Tumis hingga harum bawang merah, taburkan gula di sekeliling wajan lalu masukan tauco. Aduk rata. (Gula jangan dicampur dulu).
- Masukan tomat, cabai merah dan hijau, pete. Aduk 10 detik, beri daun jeruk. Aduk kembali lalu tambahkan air bersamaan dengan gula yang ada di sekeliling wajan..
- Tambahkan daun bawang dan bawang bombay. Aduk rata lagi, masukan udang. Lalu aduk kembali. Beri garam, merica kaldu ayam bubuk, saus sambal..
- Aduk rata, tutup sekitar 2 menit agar lebih meresap dan matang. Cicipi rasa..
- Sajikan..
Ini masakan khas yang biasanya disajikan di meja makan orang Medan peranakan Tionghoa. Mami suka banget masak sayur ini karena SELALU habis tak bersisa. Resep warisan harus dilestarikan :D #MasakanSumatera #resepmamimira Deskripsi tauco medan. Tauco adalah bumbu makanan yang diproses dari kedelai berkualitas,Ditumbuk halus kemudian di fermentasikan dengan jamur dan dijemur hingga kering sehingga berwarna kecoklatan. Tauco sendiri sudah banyak digunakan sebagai bumbu dapur untuk masakan Asia terutama Indonesia seperti cah kangkung,tauco udang dll.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang Tauco Medan Tahun Baru! yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
