Tauco Medan. Sambal Tauco Udang Medan - Medan Spicy Shrimp Stir Fry. And if you are a fan of really spicy dish, add a couple of cabe rawit (bird eye chili) to really spice it up. Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya.

Tauco Medan Visi kami adalah untuk memperkenalkan kepada masyarakat produk tradisional nusantara yang sehat, bergizi dan dapat menambah kenikmatan berbagai jenis masakan. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.

Lagi mencari ide resep tauco medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tauco medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Sambal Tauco Udang Medan - Medan Spicy Shrimp Stir Fry. And if you are a fan of really spicy dish, add a couple of cabe rawit (bird eye chili) to really spice it up. Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tauco medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tauco medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tauco medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tauco Medan menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tauco Medan:

Sediakan 1/4 kg bawang merah (dirajang).
Gunakan 1 bonggol bawang putih (dirajang).
Ambil 1 buah bawang bombay (dirajang).
Sediakan 1 ons cabe merah (dirajang).
Siapkan 2 ons cabe hijau (dirajang).
Sediakan 1 ons cabe rawit (dirajang).
Siapkan 1 ons cabe merah dihaluskan..
Sediakan jahe. sereh. laos. digeprek.
Ambil daun salam.
Sediakan daun jeruk.
Siapkan 3 sdm tauco..
Sediakan 5 ons udang..
Gunakan 20 butir telur puyuh..
Ambil 4 ons pete..
Siapkan rimbang.
Siapkan 1/2 kg tahu kering (digoreng).
Ambil minyak utk menumis.
Sediakan air.
Sediakan gula.
Sediakan garam.
Gunakan penyedap rasa (boleh di skip kl gak suka).

Sambal tahu tauco medan ini merupakan menu wajib nasi lemak medan, hayaaaa walaupun sama-sama tinggal di Batam, saya belum pernah beli nasi lemak medan yang biasa mba Vika beli, secara jauh bok kalau beli sarapan harus menempuh perjalanan batu aji-nagoya, walaupun saat-saat tertentu kami juga suka beli sarapan di daerah nagoya. Masakan khas daerah medan ini merupakan perpaduan masakan chinese food dan Indonesia. Masyarakat Medan juga terbiasa memanggil sayur gurih tauco sebagai sayur gurih. Sayur gurih Medan adalah hidangan berkuah santan yang sedang.

Langkah-langkah membuat Tauco Medan:

Tumis bawang bombay. Bawang merah. Bawang putih.
Tambahkan cabe merah giling. Tumis kembali..
Masukkan jahe. Sereh. Laos yg sudah digeprek. Daun jeruk. Dan daun salam. Tumis kembali.
Masukkan udang. Telur puyuh. Dan tahu kering yg sudah digoreng. Tambahkan air secukupnya..
Masukkan pete dan rimbang. Juga cabe hijau. Cabe merah. Cabe rawit yg telah dirajang..
Tambahkan tauco. Koreksi rasa..

Cita rasa gurih dari santan menjadi lebih nikmat karena ditambahkan penggunaan bumbu tauco ke dalamnya. Selain nikmat, penggunaan tauco juga membuat aroma dari sayur gurih menjadi lebih khas dan. Tauco adalah bumbu makanan yang terbuat dari biji kedelai (Glycine max) yang telah direbus, dihaluskan dan diaduk dengan tepung terigu kemudian dibiarkan sampai tumbuh jamur (). Fermentasi tauco dengan direndam dengan air garam, kemudian dijemur pada terik matahari selama beberapa minggu sampai keluar aroma yang khas tauco atau rendaman berubah menjadi warna coklat kemerahan. Resep ini namanya resep asli masakan sayur tauco Medan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tauco medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!