Tauco Asam Manis Khas Medan. Tauco Asam Manis Khas Medan Masakan tauco ini sering di temukan di lontong sayur Medan yg fenomenal. Bubur pedas adalah makanan khas Medan yang banyak dijual saat bulan Ramadhan, terutama di daerah yang banyak dihuni oleh orang Medan-Melayu. Yang unik dari masyarakat Medan adalah jika biasanya kebanyakan menu berbuka menggunakan hidangan yang manis, tapi bubur bercita rasa pedas ini justru dimakan saat waktu berbuka.
Mami suka banget masak sayur ini karena SELALU habis tak bersisa.
Masakan khas daerah medan ini merupakan perpaduan masakan chinese food dan Indonesia.
Terdapat banyak sekali campuran bumbu di dalam masakan.
Anda sedang mencari inspirasi resep tauco asam manis khas medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tauco asam manis khas medan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tauco asam manis khas medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tauco asam manis khas medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Tauco Asam Manis Khas Medan Masakan tauco ini sering di temukan di lontong sayur Medan yg fenomenal. Bubur pedas adalah makanan khas Medan yang banyak dijual saat bulan Ramadhan, terutama di daerah yang banyak dihuni oleh orang Medan-Melayu. Yang unik dari masyarakat Medan adalah jika biasanya kebanyakan menu berbuka menggunakan hidangan yang manis, tapi bubur bercita rasa pedas ini justru dimakan saat waktu berbuka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tauco asam manis khas medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tauco Asam Manis Khas Medan memakai 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tauco Asam Manis Khas Medan:
- Gunakan 5 buah jagung muda iris serong.
- Gunakan 5 pcs kacang panjang potong kira2 3cm.
- Siapkan 1 buah tahu telor (bisa di beli di supermarket) potong kotak.
- Gunakan 1/2 ons pete.
- Siapkan 10 pcs jamur iris.
- Siapkan Bahan bumbu.
- Sediakan 5 siung bawang merah iris tipis.
- Gunakan 3 siung bawah putih iris tipis.
- Sediakan 1 buah kecombrang potong serong.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 2 lbr daun salam.
- Ambil 1 bh asam gelugur.
- Ambil 1 butir kecil bawang bombang potong2.
- Siapkan 1 buah tomat potong.
- Sediakan 2 sdm tauco.
- Siapkan 2 sdm saus tomat.
- Sediakan 1 sdm kecap ikan.
- Siapkan sesuai selera garam dan gula.
- Sediakan 150 cc air.
- Sediakan 2 sdm minyak.
- Sediakan 6 bh cabe merah / hijau keriting potong serong.
Resep sambal tahu tauco khas Medan yang menurut saya rasanya mamamia lezatos. Biasanya kalau ide masak sesuatu itu bisa datang dari beberapa sumber, nah kalau yang ini sih seperti biasa hasil blogwalking. Lihat-lihat beberapa resep menggunakan tauco, jadinya menyetok tauco botolan di dapur. Sudah tandai beberapa resep yang menggunakan tauco.
Langkah-langkah menyiapkan Tauco Asam Manis Khas Medan:
- Masukan minyak, masukan semua bahan bumbu kecuali tauco, saus tomat, air, dan kecap ikan, asam gelugur, garam dan gula. Tumis bumbu sampai harum.
- Masukan jagung dan kacang panjang tumis sampe layu.
- Masukan tauco, saus tomat. tuang air.
- Biarkan air mendidih sebentar lalu masukan asam glugur.
- Masukan tahu telur, pete, dan jamur (untuk bahan ini boleh di ganti udang atau tahu putih yg telah digoreng dan di potong dadu).
- Masukan garam, gula, kecap ikan, aduk sampai merata. Lakukan tes rasa kalau sudah ok..asam, manis dan asinnya (emang permen nano2 😊?) boleh di angkat dan dihidangkan.
- Note : kalau mau untuk bahan lontong medan. tambahin saja airnya..
Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Tauco Medan ala keluarga saya, ada tambahan tahu putih goreng yang melengkapi. Hoiya, Tauco Medan ini rasanya asin. Beda sama tauco botolan yang suka ada di supermarket yang rasanya cenderung manis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tauco Asam Manis Khas Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
