Udang Tauco Medan. Sambal Tauco Udang Medan - Medan Spicy Shrimp Stir Fry. And if you are a fan of really spicy dish, add a couple of cabe rawit (bird eye chili) to really spice it up. Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya.
Sebetulnya resep ini aku boleh belajar dari mama mertua yang seringkali memasak masakan ini untuk anak-anak di rumah.
Cara Membuat Udang Bumbu Tauco Khas Medan - Udang bumbu tauco adalah makanan yang mungkin menjadi variasi terbaru dalam membuat sebuah resep masakan.
Makanan mungkin sudah banyak orang yang mengetahuinya karena memang sudah terkenal dan populer.
Anda sedang mencari inspirasi resep udang tauco medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang tauco medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal Tauco Udang Medan - Medan Spicy Shrimp Stir Fry. And if you are a fan of really spicy dish, add a couple of cabe rawit (bird eye chili) to really spice it up. Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang tauco medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang tauco medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang tauco medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Udang Tauco Medan menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang Tauco Medan:
- Gunakan 20 ekor udang ukuran sedang.
- Siapkan 8 tahu ukuran kecil.
- Gunakan 5 siung bawang merah, iris.
- Ambil 3 siung bawang putih, iris.
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah, haluskan.
- Siapkan 3 buah cabe merah, iris serong (sesuaikan selera).
- Siapkan 3 buah cabe hijau, iris serong.
- Ambil 1 cm jahe.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Ambil 2 sdm tauco, tumbuk sedikit halus.
- Sediakan 100 ml air.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Siapkan secukupnya Lada, garam, kaldu jamur.
Nama makanan yang satu ini tentu saja sudah tidak asing bagi para penggemarnya terutama didaeran kota Medan. Resep Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak. Ini masakan khas yang biasanya disajikan di meja makan orang Medan peranakan Tionghoa. Mami suka banget masak sayur ini karena SELALU habis tak bersisa.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Tauco Medan:
- Bersihkan udang, kupas dan buang kepalanya serta kotorannya..sisihkan..
- Potong dadu tahu. Goreng setengah matang. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang2an, lalu cabe, jahe dan daun salam hingga wangi. Lalu masukkan udang aduk2 hingga berubah warna. Masukkan tahu dan air. Biarkan sampai mendidih dan masak dengan api sedang hingga air sisa sedikit aja..
- Tambahkan tauco lalu daun bawang. Tambahkan lada garam dan kaldu. koreksi rasa dan masak hingga matang..
Resep warisan harus dilestarikan :D #MasakanSumatera #resepmamimira Sambal tahu tauco medan ini merupakan menu wajib nasi lemak medan, hayaaaa walaupun sama-sama tinggal di Batam, saya belum pernah beli nasi lemak medan yang biasa mba Vika beli, secara jauh bok kalau beli sarapan harus menempuh perjalanan batu aji-nagoya, walaupun saat-saat tertentu kami juga suka beli sarapan di daerah nagoya. Masukkan tauco ke dalam penggorengan, aduk sampai matang. Masukkan kacang panjang ke dalam wajan, tekokak, daram, dan gula. Sayur taouco siap disajikan. * Masyarakat Medan juga terbiasa memanggil sayur gurih tauco sebagai sayur gurih. Sayur gurih Medan adalah hidangan berkuah santan yang sedang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang Tauco Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
