Udang tauco medan. Sambal Tauco Udang Medan - Medan Spicy Shrimp Stir Fry. And if you are a fan of really spicy dish, add a couple of cabe rawit (bird eye chili) to really spice it up. Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya.
Nama makanan yang satu ini tentu saja sudah tidak asing bagi para penggemarnya terutama didaeran kota Medan.
Resep Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak.
Ini masakan khas yang biasanya disajikan di meja makan orang Medan peranakan Tionghoa.
Anda sedang mencari ide resep udang tauco medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang tauco medan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang tauco medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang tauco medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Sambal Tauco Udang Medan - Medan Spicy Shrimp Stir Fry. And if you are a fan of really spicy dish, add a couple of cabe rawit (bird eye chili) to really spice it up. Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang tauco medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang tauco medan menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang tauco medan:
- Siapkan 1/4 udang.
- Ambil 15 butir telur puyuh.
- Gunakan 1 bungkus tauco.
- Gunakan Bahan Iris.
- Gunakan 20 batang cabe ijo.
- Sediakan 5 batang cabe merah.
- Gunakan 5 batang cabe burung (tdk usah diiris).
- Siapkan 8 buah bawang merah.
- Ambil 4 buah bawang putih.
- Siapkan 1 buah tomat besar.
- Sediakan Jahe (geprek).
- Sediakan Lengkuas (geprek).
- Gunakan Serai (geprek).
- Ambil 500 ml air atau sesuai selera.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Ambil secukupnya Garam.
- Gunakan Kaldu jamur / penyedap.
Mami suka banget masak sayur ini karena SELALU habis tak bersisa. Resep warisan harus dilestarikan :D #MasakanSumatera #resepmamimira Sambal tahu tauco medan ini merupakan menu wajib nasi lemak medan, hayaaaa walaupun sama-sama tinggal di Batam, saya belum pernah beli nasi lemak medan yang biasa mba Vika beli, secara jauh bok kalau beli sarapan harus menempuh perjalanan batu aji-nagoya, walaupun saat-saat tertentu kami juga suka beli sarapan di daerah nagoya. Masukkan tauco ke dalam penggorengan, aduk sampai matang. Masukkan kacang panjang ke dalam wajan, tekokak, daram, dan gula.
Cara menyiapkan Udang tauco medan:
- Bersihkan udang lalu goreng sebentar.
- Rebus telur puyuh lalu kupas kulitnya.
- Panaskan sedikit minyak, tumis irisan bawang merah dan bawang putih lalu masukkan irisan cabe aduk2 sampai harum lalu masukkan tauco aduk merata. Tambahkan udang yg sudah digoreng dan telur puyuh yg sdh direbus. Masukkan irisan tomat. Tambahkan air kurleb 500ml. Tambahkan gula garam dan kaldu jamur sesuai selera. Tunggu sampai mendidih dan sedikit menyusut. Cicip sampai rasa yg diinginkan. Jangan lupa matikan kompor.
Sayur taouco siap disajikan. * Masyarakat Medan juga terbiasa memanggil sayur gurih tauco sebagai sayur gurih. Sayur gurih Medan adalah hidangan berkuah santan yang sedang. Cita rasa gurih dari santan menjadi lebih nikmat karena ditambahkan penggunaan bumbu tauco ke dalamnya. Selain nikmat, penggunaan tauco juga membuat aroma dari sayur gurih menjadi lebih khas dan. Tauco sendiri merupakan bumbu masakan yang cukup terkenal dan berasal dari Medan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang tauco medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
