Udang oseng mentega. Udang Oseng Mentega #BelanjaIdeDiPasarCookpad Salah satu olahan udang yg gampang,,enak dan gak ribet masaknya. Lihat juga resep Udang goreng mentega simple tapi wangi enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.
Berbeda dengan udang goreng mentega kebanyakan, pada resep ini udang tidak digoreng, melainkan hanya di-pan sear.
Pan seared atau searing adalah teknik memasak dengan temperatur tinggi menggunakan wajan untuk memberikan.
Resep udang goreng mentega ini dimulai prosesnya sejak kamu membeli udang yang tepat.
Sedang mencari ide resep udang oseng mentega yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang oseng mentega yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang oseng mentega, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang oseng mentega enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Udang Oseng Mentega #BelanjaIdeDiPasarCookpad Salah satu olahan udang yg gampang,,enak dan gak ribet masaknya. Lihat juga resep Udang goreng mentega simple tapi wangi enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang oseng mentega sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Udang oseng mentega menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang oseng mentega:
- Siapkan 200 gr udang kupas, belah punggungnya.
- Sediakan 1 buah bawang bombai di iris.
- Sediakan 3 siung bawang merah, haluskan.
- Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Gunakan 1 batang daun bawang, di iris.
- Gunakan 1 ruas jahe, cincang halus.
- Sediakan 5 cabe rawit, iris.
- Ambil 1 buah tomat, buang biji, potong dadu.
- Sediakan 4 sdm margarin.
- Sediakan Bumbu saus:.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Ambil 1 sdm saus tomat.
- Ambil 2 sdt kecap Inggris.
Carilah yang berukuran sedang dan belilah sekaligus banyak kalau boleh aku sarankan. Setelah itu kupas dan bersihkan terlebih dahulu serta kucuri dengan jeruk nipis dan bumbui dengan garam, lada, dan jahe. Agar semua bumbu meresap dan bau amis hilang, biarkan. Note : Seperti biasa tips kalau memasak udang dan cumi, jangan terlalu lama berada di atas api.
Langkah-langkah membuat Udang oseng mentega:
- Lelehkan margarin, masak udang setengah matang, sisihkan.
- Tunggu hingga air dlm margarin habis, masuk kan irisan cabe, bawang bombai,daun bawang,tomat, bawang merah, bawang putih & jahe, tumis hingga wangi.
- Tambahkan bumbu saus, masukkan udang & irisan daun bawang yg bagian hijau nya, masak hingga bumbu meresap.
- Siap untuk disantap 👌.
Cara Membuat Oseng Oseng Udang Tahu: Kupas kulit udang lalu dicuci dengan air sampai benar-benar bersih, tiriskan,Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum,Masukkan daun salam, lengkuas dan batang serai, aduk sampai layu,Tuang air kedalam bumbu yang ditumis dan diamkan sampai mendidih,Masukkan udang dan tahu kedalam bumbu lalu tambahkan saus tiram, garam, gula. Membuat udang goreng mentega pun tidak kalah mudah. Udang yang sudah dibersihkan digoreng hingga kering. Lalu bawang bombay dan bawang putih ditumis menggunakan mentega. Setelah itu ditambahkan saus tiram, kecap inggris, kecap manis, garam, lada, dan air.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang oseng mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
