Asam Padeh Tempe Teri. Harusnya ikut tema #godarecook_CemAcem Tapi mungkin aq lagi blenk. Yang aq ingat cuma masakan asam. Pas mau upload di ig liat hastag ternyata salah 🤦🤦 Minggu ini tema Recook,lha aq gag rikuk members paders,aq rikuk resep.
Alih-alih menggunakan ikan, Emma justru menggunakan tempe.
Jadilah satu resep menarik bernama asam padeh tempe!
Banyak sahabat MAHI yang jago masak selalu saja menciptakan resep baru ataupun resep lama yang kembali tampil segar karena keunikannya.
Anda sedang mencari ide resep asam padeh tempe teri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam padeh tempe teri yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam padeh tempe teri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan asam padeh tempe teri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Harusnya ikut tema #godarecook_CemAcem Tapi mungkin aq lagi blenk. Yang aq ingat cuma masakan asam. Pas mau upload di ig liat hastag ternyata salah 🤦🤦 Minggu ini tema Recook,lha aq gag rikuk members paders,aq rikuk resep.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat asam padeh tempe teri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asam Padeh Tempe Teri memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Asam Padeh Tempe Teri:
- Sediakan 75 gram teri belah.
- Gunakan 1 papan tempe.
- Sediakan 2 buah belimbing wuluh,potong.
- Ambil 300 ml air.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Sediakan 20 buah cabe merah keriting.
- Ambil 5-7 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1 cm jahe.
- Ambil 50 ml air.
- Sediakan Rempah:.
- Sediakan 1 lembar daun kunyit.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 ruas lengkuas, memarkan.
Cara membuat ikan teri masak asam padeh yang lezat:. Pertama-tama, Didihkan air kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi dan garam. Tak semua sajian ala minang itu bersantan gurih dan berbumbu pekat. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.
Langkah-langkah membuat Asam Padeh Tempe Teri:
- Siapkan bahan. Blender halus bumbu,Potong² tempe dan belimbing wuluh..
- Dalam wajan campurkan bumbu halus,rempah dan air,aduk rata. Tambahkan teri dan tempe.
- Tambahkan belimbing wuluh,masak hingga matang,kuah agak mengental,koreksi rasa, Sajikan!.
Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau. Resep ikan asam padeh ini adalah hidangan berkuah dari Padang yang tidak menggunakan santan. Baca juga: Resep Lado Mudo khas Padang, Sambal Ijo Pendamping Rendang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asam padeh tempe teri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
