#7 Gado-Gado (hidangan buka puasa di Aceh).
Sedang mencari inspirasi resep #7 gado-gado (hidangan buka puasa di aceh) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #7 gado-gado (hidangan buka puasa di aceh) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #7 gado-gado (hidangan buka puasa di aceh), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan #7 gado-gado (hidangan buka puasa di aceh) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan #7 gado-gado (hidangan buka puasa di aceh) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan #7 Gado-Gado (hidangan buka puasa di Aceh) menggunakan 25 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan #7 Gado-Gado (hidangan buka puasa di Aceh):
- Ambil 500 gram Kacang Tanah goreng (jangan gosong) dan giling kasar atau halus (suka-suka).
- Sediakan 1 buah kol iris tipis (besaran kol disesuaikan porsi) tdk direbus.
- Siapkan 200 gram kacang panjang (rebus stengah matang).
- Gunakan 300 gram toge besar/kecil (rebus sebentar).
- Gunakan 2 butir telur rebus (potong dua).
- Siapkan 3 tahu putih (goreng).
- Ambil 1 buah timus (iris kasar).
- Ambil 2 buah kentang besar (kupas dan rebus mateng, potong sesuai selera.
- Ambil Bawang goreng suka suka.
- Sediakan Lontong (kalau mau pakai, potong sesuka hati).
- Ambil Kerupuk Emping (hati2 asam urat 😝).
- Siapkan 600 ml Santan Kental.
- Siapkan 300 ml Santan Cair.
- Ambil Garam (secukupnya).
- Sediakan Bumbu (dihaluskan).
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 8 cabe merah keriting.
- Ambil 5 cabe merah kering.
- Sediakan 5 sdm gula merah.
- Sediakan Bumbu lain.
- Ambil 2 lb daun salam.
- Sediakan 2 lb daun jeruk.
- Sediakan 1 batang sere (geprek).
- Siapkan 1 jempol lengkuas (bisa geprek atau haluskan).
Cara menyiapkan #7 Gado-Gado (hidangan buka puasa di Aceh):
- Pakai panci, Tumis bumbu halus dan bumbu lain hingga harum, masukkan semua santan aduk sampai mendidih, masukkan kacang yg sdh dihaluskan, garam, check rasa, tambahkan gula merah dan garam jika perlu, aduk hingga matang dan berminyak. Selesai.
- Platting, susun semua bahan yg mau disantap di piring, siram kuah bumbu Gado-Gado dan taburi bawang goreng kalau suka..
- Oya, Bumbu Gado Gado ini bisa dipakai juga buat bumbu kacang siomay jadi sy sekalian bikin siomay (ikan tuna) buat cemilan anak2 yang sedang PPJ 😅..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan #7 gado-gado (hidangan buka puasa di aceh) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
