Timphan Sarikaya. Lihat juga resep Timphan Sarikaya enak lainnya. Timphan adalah salah satu makanan tradisional khas dari daerah Aceh. Dibuat dari tepung, pisang, dan santan yang diaduk-aduk sampai kenyal.
Kue ini memiliki rasa yang manis serta.
Coconut jam (Filipino: matamís sa báo, matamís na báo; Indonesian: seri kaya, srikaya; Malaysian: kaya, Vietnamese: ca dé) is a jam made from a base of coconut milk, eggs and sugar.
It is popular in Southeast Asia, mainly in Brunei, Indonesia (especially in Palembang), Malaysia (especially in Malacca where it is originated), the Philippines, Singapore and Thailand.
Anda sedang mencari ide resep timphan sarikaya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal timphan sarikaya yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Timphan Sarikaya enak lainnya. Timphan adalah salah satu makanan tradisional khas dari daerah Aceh. Dibuat dari tepung, pisang, dan santan yang diaduk-aduk sampai kenyal.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari timphan sarikaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan timphan sarikaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan timphan sarikaya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Timphan Sarikaya menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Timphan Sarikaya:
- Siapkan Bahan Untuk kulit.
- Sediakan 500 gr tepung ketan.
- Ambil 5 buah pisang raja.
- Sediakan 150 ml santan kental.
- Ambil secukupnya Daun pisang yg muda.
- Sediakan Minyak sayur secukupnya untuk olesan di daun.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Siapkan Bahan isian.
- Gunakan 5 butir telur.
- Gunakan 400 ml santan.
- Gunakan 200 ml air.
- Siapkan 250 gr gula putih.
- Sediakan 3 sdm tepung maizena.
- Gunakan secukupnya Daun pandan, garam dan vanila.
Semenjak jualan, terus browsing² kue traditional supaya para pelanggan g bosen kue nya itu² terus, dan begitu nemu resep yg satu ini jadilah menu favorit emak² di komplek. Alhamdulillah setiap buat ini laris manis tak tersisa karena rasanya yg wuenak banget. Resep saya modifikasi sedikit ya supa. Isinya sisa sarikaya dari timphan ubi ungu kemarin.
Cara menyiapkan Timphan Sarikaya:
- Buat isian terlebih dahulu masukkan semua bahan isian kedalam panci aduk rata kalo saya pake mixer sebentar lalu masak hingga mengental lalu dinginkan.
- Untuk bahan kulit haluskan pisang kemudian tambahkan santan saya pake blender.
- Tuang pisang yg sudah diblender ke baskom lalu tambahkan tepung ketan aduk hingga tidak lengket ditangan.
- Ambil daun pisang olesin dengan minyak, lalu ambil sedikit adonan lalu pipihkan kemudian isi dgn isian gulung.
- Kemudian siapkan kukusan masukkan kedalam kukusan yg sudah mendidih masak hingga matang kurang lebih 30 menit.
- Setelah matang angkat lalu potong ujung daun biar rapi siap disantap selamat mencoba.
Yang pakai nangka enak dan wangi. Resep lezat dan sederhana dari Indonesia. Timphan yang umum dikenal masyarakat adalah berbahan dasar ketan dengan campuran labu ataupun ketan dengan campuran pisang, sedangkan isinya terbuat dari sarikaya. Yaitu campuran telur, santan dan nangka. Dulu masyarakat Aceh besar biasanya hanya menggunakan tepung ketan untuk bahan kulitnya, namun seiring perkembangan waktu orang mulai.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Timphan Sarikaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
