Gulai Cumi Isi. Jangan memasak cumi terlalu lama karena akan menjadi alot/keras. Oleh karena itu, pastikan untuk selalu cek apakah cumi sudah cukup padat ketika ditekan, yang menandakan isian dan cuminya sudah matang. Masak cumi sambil sesekali disiram-siramkan dengan kuah.
Kalau sudah pas, segera matikan kompor dan angkat.
Lihat juga resep Gulai Telor,Tahu,Cumi isi enak lainnya.
Mau menu seafood yang beda dari biasanya?
Lagi mencari ide resep gulai cumi isi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai cumi isi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Jangan memasak cumi terlalu lama karena akan menjadi alot/keras. Oleh karena itu, pastikan untuk selalu cek apakah cumi sudah cukup padat ketika ditekan, yang menandakan isian dan cuminya sudah matang. Masak cumi sambil sesekali disiram-siramkan dengan kuah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai cumi isi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai cumi isi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai cumi isi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Cumi Isi memakai 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Cumi Isi:
- Gunakan 1/4 kg cumi.
- Ambil 2 bh Tahu.
- Sediakan 1 butir jeruk nipis.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 3 bh cabe merah.
- Siapkan 6 bh cabe rawit (sesuai selera).
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 2 bh kemiri.
- Ambil Bumbu cemplung.
- Sediakan 1 potong lengkuas.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Ambil 2 lbr daun jeruk.
- Sediakan 1 btg serai.
- Siapkan Bumbu Tahu.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1 lbr daun bawang prei.
- Ambil 1 butir telur.
- Siapkan Bumbu pelengkap.
- Ambil Secukupnya garam, gula, bubuk kaldu jamur.
- Siapkan 1 bh santan instan.
- Sediakan secukupnya Minyak.
- Ambil Tusuk gigi secukupnya.
Coba deh menu Gulai Cumi Isi Tahu ini. Yap, cuminya tampil beda karena berisi adonan tahu. Dibuat gulai dengan bumbu-bumbu yang meresap, rasanya endeus banget! Gulai Cumi Isi Pedas - Buat gulai memang satu makan yang khas akan kuahnya yang kental & serta ialah salah satu makanan yang tidak sedikit di minati sedikit orang namu merupakan makan yang digemari orang.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Cumi Isi:
- Cuci bersih cumi, lalu beri perasan air jeruk nipis dan garam rendam sebentar supaya tidak amis sisihkan.
- Sementara menunggu cumi di rendam, tahu yang sudah bersih di hancurkan hingga halus, tambahkan dengan bumbu tahu campur hingga rata, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk jamur aduk hingga rata, cumi yang sudah di rendam tadi di cuci bersih, dan tiriskan..
- Masukkan tahu kedalam badan cumi hingga padat, kemudian masukan kepala cumi lalu sematkan tusuk gigi supaya tahu tidak keluar saat di masak, lakukan hingga cumi habis, sisihkan.
- Bumbu halus yang sudah di haluskan di tumis dengan minyak secukupnya hingga harum, kemudian tambahkan bumbu cemplung aduk terus lalu tambahkan air dan santan tunggu hingga mendidih, masukkan garam, gula dan kaldu bubuk jamur, cek rasa..
- Masukkan cumi ke dalam bumbu gulai masak hingga mendidih dan air agak menyusut, angkat dan siap disajikan.
- Note: masak cumi nya jangan terlalu lama, namti akan alot daging nya.
Gulai memang dapat di olah dalam bermacam-macam variasi masakan termasuk juga seperti gulai kambing, gulai ayam, gulai daging sapi, gulai daging kerbau ataupun gulai dgn kombinasi daging. Fimela.com, Jakarta Gulai cumi isi tahu sering kita jumpai di rumah masakan Padang. Rasanya yang sedap memang sangat menggugah selera. Dan kita pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Bahan-Bahan Olahan Cumi Isi Tahu ini biasanya anak anak juga menyukainya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Cumi Isi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
