Kerang saos padang. Lihat juga resep Kerang Dara Saus Padang enak lainnya. Lanjut ke kerang saus padang, ternyata membuat masakan seafood kerang saos padang bukan hal yang sulit. Bumbu-bumbu yang digunakan sangat sederhana, namun untuk soal rasa jangan ditanya deh.
Maaf gak sempat foto prosesnya😁 Bahan apapun selalu jadi lezat bila diguyur saus padang.
Tidak kalah dengan seafood lain, kerang pun cocok diolah bersama saus legendaris ini.
Bau amis kerang tertutupi aroma menggoda dari saus padang.
Lagi mencari ide resep kerang saos padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang saos padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang saos padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kerang saos padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Kerang Dara Saus Padang enak lainnya. Lanjut ke kerang saus padang, ternyata membuat masakan seafood kerang saos padang bukan hal yang sulit. Bumbu-bumbu yang digunakan sangat sederhana, namun untuk soal rasa jangan ditanya deh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kerang saos padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kerang saos padang menggunakan 16 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kerang saos padang:
- Gunakan 300 gr kerang ijo kupas.
- Gunakan 1 btg sereh ukuran sedang geprek.
- Ambil 5 cm jahe geprek.
- Siapkan 1 bawang bombay sedang iris kasar.
- Gunakan 400 ml air.
- Ambil Gula putih.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Bahan bumbu saos.
- Sediakan 3 sdm saos sambal.
- Sediakan 2 sdm saos tomat.
- Gunakan 1 sdm saos tiram.
- Sediakan Bahan bumbu halus.
- Ambil 7 bawang merah.
- Ambil 4 bawang putih.
- Ambil 6 cabe merah keriting.
- Gunakan 5 cabe rawit.
Disantap dengan nasi panas lebih nikmat! It really reminds me those days when I ate kerang saos padang in Jakarta. Nah bagi yang menggemari menu kerang, berikut sajian sebuah menu sedap dan enak berbahan dasar kerang. Sajian ini memadukan kelezatan dari daging kerang dengan bumbu saos padang.
Langkah-langkah membuat Kerang saos padang:
- Bersihkan kerang. Tiriskan.
- Goreng kerang sampe agak kering. Tiriskan.
- Blender bawang2an. Sisihkan.
- Blender cabe2an. Sisihkan.
- Campur saos2an. Tiriskan.
- Tumis bumbu bawang2an sampe sedikit kering. Dari teksturnya kaya bubur sumsum ditumis smp kaya bubur nasi. Klo kurang lama nanti getir.
- Masuk bumbu cabe2an sampe wangi..
- Masukan bombay, sereh dan jahe sampe layu.
- Masukan kerang dan saos2an. Tumis sebentar smp agak kering.
- Tambahkan air, gula dan garam sesuai selera. Mau manis atau asin. Masak smp kuah mengental dan minyak cabe keluar. Selesai.
Berikut resep kerang saos padang yang dilansir dari akun Instagram @berbagiresep. Karena rasanya yang lezat menggugah selera, jadi tidak heran jika resep kepiting yang satu ini banyak permintaan. Walaupun ini makanan restoran, namun Anda tak perlu khawatir, karena cara memasaknya sangat mudah dengan bumbu yang sederhana. Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kerang saos padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
