Kerang dara saos padang. Lihat juga resep Kerang Dara Saus Padang enak lainnya. Kerang dara saus padang. kerang dara, bawang bombay, bawang putih, bawang merah, caba rawit, cabe keriting, cabe merah besar, jahe Kerang Dara Saos Padang is something which I have loved my entire life. They're fine and they look fantastic.
Bumbu-bumbu yang digunakan sangat sederhana, namun untuk soal rasa jangan ditanya deh.
Kerang masak saus padang memiliki rasa yang pedas, asam dan manis yang nikmat.
Aneka Bumbu dan Resep Masak Kerang Dara Saus Padang Resep Seafood Kerang yang Enak, Lezat dan Mantap.
Lagi mencari ide resep kerang dara saos padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang dara saos padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang dara saos padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kerang dara saos padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Kerang Dara Saus Padang enak lainnya. Kerang dara saus padang. kerang dara, bawang bombay, bawang putih, bawang merah, caba rawit, cabe keriting, cabe merah besar, jahe Kerang Dara Saos Padang is something which I have loved my entire life. They're fine and they look fantastic.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kerang dara saos padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kerang dara saos padang menggunakan 22 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kerang dara saos padang:
- Gunakan 1/2 kg kerang dara.
- Gunakan 200 ml air.
- Ambil Garam dan gula.
- Ambil Kaldu jamur.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 8 siang bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 5 cabe merah.
- Gunakan 25 cabe rawit.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Siapkan Seruas jahe.
- Sediakan Seruas kunyit.
- Gunakan Bahan pelengkap.
- Sediakan Saos tomat.
- Siapkan Saori saos tiram.
- Ambil Saos sambel.
- Ambil Seruas laos.
- Siapkan 1 batang serei di geprek.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan Bawang bombay.
- Gunakan 2 sdm meizena dan larut kan.
Mendengar namanya pasti anda sudah tidak asing lagi dengan kerang yang satu ini. Dengan warna putih yang khas kerang ini memiliki rasa yang mantap ketika diolah menjadi sebuah sajian hidangan seafood. Bahan apapun selalu jadi lezat bila diguyur saus padang. Tidak kalah dengan seafood lain, kerang pun cocok diolah bersama saus legendaris ini.
Langkah-langkah menyiapkan Kerang dara saos padang:
- Cuci bersih kerang.. lalu rebus dengan jahe dan salam.. biar kan sampai cangkang nya terbuka.
- Tumis bumbu halus aduk2 sampai wangi masukan daun salam sereh, daun jeruk dan laos aduk2 sampai harum dan mateng, masukan saos sambal saos tomat dan saori saos tiram lalu masukan bawang bombay aduk2 sampai matang beri air biar kan mendidih dan masukan larutan meizena aduk sampai mengentak beri garam, gula dan kaldu jamur tes rasa dan sajikan.
Bau amis kerang tertutupi aroma menggoda dari saus padang. Disantap dengan nasi panas lebih nikmat! Agar tidak penasaran, Hendi pun bersedia menuturkan resepnya. Yakni pertama-tama, kepiting dan kerang direbus terlebih dahulu sedangkan udang dan cumi digoreng dengan tepung. Selanjutnya bila pelanggan memesan Perang Seafood Saos Padang, maka pertama-tama tumis bawang bombay, cabe, sereh dan beberapa rempah lainnya sampai harum.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kerang dara saos padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
