Balado Telur Kentang. Kalo cuaca panas, paling enak makan yang pedesĀ² biar seger nih. Biasanya sambal kentang dicampur pakai hati sapi/ayam, kali ini aku cobain campur dengan telur puyuh kesukaan suami aku. Telur dan kentang balado yg super pedas ini cocok sekali buat penggemar pedas.
Video Cara membuat MEMBUAT BALADO TELUR KENTANG yang LEZAT.
Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep Cara membuat MEMBUAT BALADO TELUR KENTANG.
Resep telur balado kentang yang sederhana selalu jadi incaran orang Indonesia.
Anda sedang mencari ide resep balado telur kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado telur kentang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kalo cuaca panas, paling enak makan yang pedesĀ² biar seger nih. Biasanya sambal kentang dicampur pakai hati sapi/ayam, kali ini aku cobain campur dengan telur puyuh kesukaan suami aku. Telur dan kentang balado yg super pedas ini cocok sekali buat penggemar pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado telur kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan balado telur kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah balado telur kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado Telur Kentang memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Balado Telur Kentang:
- Sediakan 5 butir telur.
- Gunakan 3 buah kentang.
- Sediakan BUMBU HALUS :.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah cabe merah besar.
- Sediakan 10 cabe rawit merah.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Ambil 1/2 ruas kunyit.
- Siapkan BAHAN LAINNYA :.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Gunakan 1 sdm udang rebon.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
- Ambil Secukupnya air.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
Saat makan pagi hingga malam dan dipadukan dengan apapun, maka resep tradisional yang satu ini selalu tampil menarik dan begitu cocok. Kali ini, aku ingin berbagi satu tambahan seru yang akan menjadikannya berbeda dari biasanya. Bismillah, Kreasiku untuk #KUIS_Cooking adalah Kentang Balado Telur Berenda. Ini enak dimakan dengan nasi hangat.
Langkah-langkah membuat Balado Telur Kentang:
- Rebus telur sekitar 15 menit.. kupas dari cangkangnya lalu goreng sampai kecoklatan.
- Kupas kulit kentang lalu potong-potong sesuai selera.. kemudian goreng sampai kecoklatan.
- Selanjutnya haluskan bumbu menggunakan blender atau ulekan...
- Siapkan wajan dan beri sedikit minyak lalu tumis udang rebon sampai tercium bau rebonnya kemudian masukkan bumbu yang sudah diblender tadi.. masukkan daun jeruk dan daun salam.. tumis sambil diaduk aduk sampai tanak...
- Jika sudah tanak tambahkan sedikit air.. tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir.. lalu masukkan kentang dan telurnya.. kemudian aduk aduk sampai semua tercampur.. tunggu air agak menyusut.. koreksi rasa...
- Telur balado siap disajikanš„°.
Lihat juga resep Balado Telur Kentang enak lainnya. Hidangan sederhana ini sering kali disajikan bersama rendang, tumpeng jawa, bahkan nasi kuning. Yuk, buat balado kentang ala rumahan yang praktis namun lezat! Siapa saja pasti bisa membuatnya, simak resepnya. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat balado telur kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
