23. Gulai Kepala Ikan. Although many find the idea of eating fish heads confronting, the tender cheeks are quite irresistible and you'll adore the flavours of the curry leaves mingled with lemongrass. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap.
Lumuri kepala ikan dengan jeruk nipis dan garam hingga rata.
Masukkan belimbing wuluh, asam kandis, daun salam, serai, lengkuas, jahe, dan garam.
Resep gulai kepala ikan kakap ala restoran Padang, salah satu makanan yang menarik minat pecinta kuliner padang.
Sedang mencari inspirasi resep 23. gulai kepala ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 23. gulai kepala ikan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Although many find the idea of eating fish heads confronting, the tender cheeks are quite irresistible and you'll adore the flavours of the curry leaves mingled with lemongrass. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 23. gulai kepala ikan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 23. gulai kepala ikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 23. gulai kepala ikan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 23. Gulai Kepala Ikan memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 23. Gulai Kepala Ikan:
- Gunakan 2 kepala ikan kakap, lumuri jeruk nipis.
- Siapkan 1 bks Santan Kara kecil 65ml.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Gunakan 5 bh bawang merah.
- Siapkan 2 bh bawang putih.
- Siapkan 7 bh cabe merah keriting.
- Siapkan 5 bh cabe merah kering (skip).
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan Bumbu pelengkap :.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Gunakan 1/2 tangkai serai geprek.
- Gunakan 2 lbr daun jeruk.
- Gunakan Sedikit asam kandis.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Sediakan Penyedap.
- Gunakan Minyak utk numis.
- Sediakan Air utk kuah.
Sudah tidak asing lagi di telinga kita bahwa Padang sangat terkenal dengan restoran atau rumah makannya yang begitu terkenal di Indonesia. Hampir di setiap daerah mulai dari. Masakan gulai kepala kakap memang lezat, banyak orang setia untuk menyantap masakan gulai ini. Gulai kepala ikan pastinya tak kalah lezat dengan masakan gulai telur ikan.
Langkah-langkah menyiapkan 23. Gulai Kepala Ikan:
- Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis..
- Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk..
- Lalu tambahkan santan dan air. Aduk rata. Tambahkan garam dan penyedap, tes rasa..
- Masukkan kepala ikan dan masak hingga matang. Matikan api. Angkat, taruh dimangkok dan sajikan..
Yang pasti dengan rasa gurih ikan kakap dan tambahan sambal lado mudo membuat masakan Padang ini menjadi sajian favorit saat berwisata kuliner di kota Padang. Nah, tertarikkan untuk membuatnya […] Resep gulai kepala ikan kakap ini cocok untuk Anda coba di rumah. Ikan yang memiliki tekstur daging cukup tebal dan empuk serta berukuran besar ini memang sering disajikan di rumah makan Padang dan juga di berbagai restoran lainnya, bagian yang sering dibuat gulai adalah kepalanya. Cara membuat gulai ikan kakap: Mula mula bersihkan kepala ikan kakap, buang insangnya. Kemudian Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum dan matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 23. Gulai Kepala Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
