Ayam Goreng lengkuas ala rumah makan padang. Ayam goreng bumbu lengkuas ini biasanya dihidangkan berdampingan dengan rendang pada acara-acara besar di Minangkabau, seperti acara pernikahan dan perayaan khatam Al-Qur'an. Lihat juga resep Ayam Goreng Padang enak lainnya. Ayam goreng yang terdapat di rumah-rumah makan padang memang dikenal enak untuk semua lidah masyarakat.
Padang.. aduh recomended deh pkoknya 😍 pertama kali nyoba resep ayam goreng ala rumah makan padang, resepnya dari mom @icha_irawan 😉 saya tulis ulang resepnya disesuaikan sama banyaknya ayam Lely.
Ayam goreng Padang ini cocok untuk lauk makan siang kita agar aktifitas kita tetap terjaga.
Bagi anda yang memang menyukai menu kali ini dan ingin membuatnya dirumah, tidak perlu khawatir.
Anda sedang mencari ide resep ayam goreng lengkuas ala rumah makan padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas ala rumah makan padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas ala rumah makan padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng lengkuas ala rumah makan padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Ayam goreng bumbu lengkuas ini biasanya dihidangkan berdampingan dengan rendang pada acara-acara besar di Minangkabau, seperti acara pernikahan dan perayaan khatam Al-Qur'an. Lihat juga resep Ayam Goreng Padang enak lainnya. Ayam goreng yang terdapat di rumah-rumah makan padang memang dikenal enak untuk semua lidah masyarakat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng lengkuas ala rumah makan padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng lengkuas ala rumah makan padang memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng lengkuas ala rumah makan padang:
- Sediakan 1 kg ayam potong.
- Siapkan 3 buah lengkuas, potong dan blender.
- Ambil 2 buah telur.
- Siapkan 4 lbr daun salam.
- Sediakan 4 lbr dun jeruk.
- Sediakan 2 btg serai.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 4 butir kemiri.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1/2 ruas jahe.
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Gunakan 1/2 sdm lada bubuk.
Bahan yang digunakan tidaklah sulit untuk dicari dan cara memasaknya pun terbilang mudah. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng ala rumah makan padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Resep Ayam Goreng Lengkuas Padang ayam goreng lengkuas padang spesial.
Cara menyiapkan Ayam Goreng lengkuas ala rumah makan padang:
- Cuci bersih ayam.
- Haluskan bumbu halus.
- Masukan daun salam,daun jeruk dan serai,ayam dan bumbu halus tambah kan air 1gelas belimbing dlm keadaan kompor mati.
- Nyalakan kompor,masukan gula,garam,kaldu bubuk, cek rasa,masukan lengkuas yg sudah di blenderr.
- Jika sudah setengah matang, angkattt ayamnya pisahkan dr bumbunya kemudian tuang telur ke dlm ayam ungkep dan gorengggg......
- Kemydian goreng rempahan bumbu dan ayam Siap di hidangkannnnnnn..
Rumah makan yang menyajikan masakan Padang memang tidak ada duanya. Hampir di semua wilayah negeri ini kita bisa menemukan rumah makan yang menjual aneka masakan dengan bumbu khas Padang tersebut. Salah satunya tentu saja ayam goreng Padang. Selain ayam pop, RM Padang juga menyediakan olahan ayam lainnya seperti ayam goreng dan ayam bakar. Ayam gorengnya dibuat dengan bumbu lengkuas, sedangkan ayam bakarnya pakai bumbu khas Minang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng lengkuas ala rumah makan padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
