Ikan kembung balado. Ada ikan kembung besar besar di penjual sayur, lama juga ga buat ikak kembung balado. Akhirnya dibuat lah.dengan bahan bahan yg sudah ada di rumah. Membuat nya mudah dan ga lama.
Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan laut yang tergolong ke dalam kelas rastrelliger.
Salah satu olahan makanan dari ikan kembung yang sangat praktis adalah ikan kembung balado.
Di Resep Ikan Kembung Balado Mudah dan Gampang ini saya menampilkan bahan alternatif lain untuk mempermudah Anda semua untuk mencari bahan-bahannya.
Sedang mencari ide resep ikan kembung balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kembung balado yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan kembung balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Ada ikan kembung besar besar di penjual sayur, lama juga ga buat ikak kembung balado. Akhirnya dibuat lah.dengan bahan bahan yg sudah ada di rumah. Membuat nya mudah dan ga lama.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan kembung balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan kembung balado memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan kembung balado:
- Siapkan 5-6 ekor ikan kembung.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 7 cabe merah.
- Gunakan 5 cabe rawit merah.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Siapkan Lengkuas geprek.
- Gunakan Jahe geprek.
- Gunakan Ketumbar bubuk.
- Sediakan secukupnya Gula, garam, penyedap.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
Uniknya, harga salah satu ikan lokal di Indonesia ini tergolong murah. Dengan beragam cara memasak, hidangan ikan kembung pun selalu menggugah selera. Fimela.com, Jakarta Salah satu cara mengolah ikan kembung adalah dengan bumbu balado. Kombinasi rasa pedas dan gurihnya pun membuat olahan ini sangat menggugah selera.
Langkah-langkah membuat Ikan kembung balado:
- Cuci dan bersihkan ikan,kerat kerat badan ikan..lalu lumuri dengan garam dan ketumbar bubuk.. diamkan beberapa saat.
- Goreng ikan kembung sampai agak garing, tiriskan.
- Haluskan duo bawang, tomat dan cabe cabean.
- Tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek, jahe geprek sampai harum.. tambahkan Gula Garam, penyedap, cek rasa.
- Masukkan ikan, tambah air sedikit.. biarkan sampai bumbu meresap.. Sajikan.
Resep Membuat Ikan Kembung Bumbu Balado Enak Gurih - ikan kembung adalah sekelompok ikan laut yang tergolong kedalam marga rastrelliger, dengan bentuknya yang kecil, ikan kembung ini biasanya dijual segar atau di proses menjadi ikan pindang dan ikan asin yang lebih tahan lama. Ikan ini bisa dibuat aneka resep seperti yang akan saya buat yaitu… Kalau kemarin posting bumbu dasar putih yang merupakan bumbu dasar dari ketiga bumbu (putih, merah, kuning). Kali ini saya mau memperkenalkan bumbu dasar merah. Kalau saya bumbu dasar merah hanya cabai dan bawang putih sesekali menggunakan bawang merah. Bumbu dasar merah banyak digunakan dalam masakan pedas seperti belado, sambal goreng, atau bahkan sayuran.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan kembung balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
