Gulai Rebung. Gulai ghebung (rebung) asam ini adalah salah satu masakan khas daerah saya (Bengkulu Selatan). Karena nggak menggunakan minyak untuk menumis, jadi gulainya memang lebih fresh. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Gulai is often described as Indonesian curry.
Rebung biasanya dijual dengan harga yang murah cukup terjangkau.
Namun hasil masakannya akan memiliki nilai ekonomis yang cukup mahal.
Lagi mencari ide resep gulai rebung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai rebung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Gulai ghebung (rebung) asam ini adalah salah satu masakan khas daerah saya (Bengkulu Selatan). Karena nggak menggunakan minyak untuk menumis, jadi gulainya memang lebih fresh. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai rebung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai rebung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai rebung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Rebung menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Rebung:
- Siapkan Bahan Utama.
- Sediakan 1/4 kg Rebung.
- Gunakan Ikan (boleh) tambahan.
- Siapkan Bahan Tambahan.
- Gunakan 150 ml Santan Kental.
- Siapkan 300 ml Air Mineral.
- Gunakan Bahan Bumbu.
- Sediakan 7 biji Cabai merah.
- Ambil 5 biji Cabai Rawit.
- Gunakan 13 gr Kunyit.
- Sediakan 18 gr lengkuas.
- Sediakan 3 siung Bawang putih.
- Siapkan 3 siung Bawang merah.
- Siapkan 1 sdt Merica.
- Gunakan 1 sdt Ketumbar.
Selain dibuat menjadi tumisan, rebung juga dapat dibuat sayuran dan akan memiliki rasa yang sama-sama enak. Berikut ini adalah proses pembuatan tumis rebung yang super pedas. In Indonesia, they are sliced thinly to be boiled with coconut milk and spices to make gulai rebung. Other recipes using bamboo shoots are sayur lodeh (mixed vegetables in coconut milk) and lun pia (sometimes written lumpia: fried wrapped bamboo shoots with vegetables).
Cara membuat Gulai Rebung:
- Haluskan aemua bahan Bumbu.
- Campur air mineral dan santan kental ke dalam satu wajan, beserta rebung dan jg bahan bumbu halus.. Aduk sampai merata dengan api sedang. Tunggu sampai kuah mendidih.....
- Lalu masukkan ikan (optional).
- Tunggu sampai bahan masak secara menyeluruh...
Gulai ghebung (rebung) asam ini adalah salah satu masakan khas daerah saya (Bengkulu Selatan). Lihat juga resep Gulai rebung & kikil maknyuss enak lainnya. CARA MEMASAK GULAI REBUNG SANTAN II KULINER ASLI INDONESIA Terimakasih yang sudah nonton video di channel ini, semoga sehat dan murah rezeki, Amiin. GULAI NANGKA REBUNG ASLI PADANG Yuk disimak jangan lupa like koment dan SUBSCRIBE serta NYALAKAN TOMBOL LONCENG ya momi bunda dan adek adek syngg. Merdeka.com - Masakan Padang punya berbagai variasi gulai yang disukai tak hanya orang Minang, tapi juga penggemar kuliner di berbagai daerah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai rebung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
