Rendang Daging Khas Padang. Makanan khas Padang yang enak berikutnya adalah dendeng. Dendeng biasanya juga dibuat dari daging sapi, sama seperti rendang. Meskipun sama-sama terbuat dari daging sapi, namun tekstur dendeng lebih cenderung keras jika dibandingkan dengan tektur daging pada rendang.

The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing process resulting in a flavorful and tender melt in your mouth pieces of beef. Resep bumbu rendang daging khas Padang enak dan sederhana. Resep bumbu rendang ini memang sudah terkenal dan diakui kelezatannya.

Anda sedang mencari ide resep rendang daging khas padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging khas padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Makanan khas Padang yang enak berikutnya adalah dendeng. Dendeng biasanya juga dibuat dari daging sapi, sama seperti rendang. Meskipun sama-sama terbuat dari daging sapi, namun tekstur dendeng lebih cenderung keras jika dibandingkan dengan tektur daging pada rendang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging khas padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang daging khas padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang daging khas padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Khas Padang memakai 31 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Daging Khas Padang:

Ambil Bahan Utama.
Siapkan 600 gr daging sapi sengkel, potong.
Gunakan 5 siung bawang putih.
Sediakan 7 siung bawang merah.
Ambil 5 butir kemiri.
Ambil 8 cabai keriting merah.
Sediakan 2 cabai merah.
Ambil 3 cm jahe.
Siapkan 80 ml minyak kelapa.
Gunakan 2 batang serai, potong dan geprek.
Ambil 1 lengkuas, iris dan geprek.
Sediakan 5 lembar daun jeruk purut.
Ambil 2 lembar daun kunyit.
Gunakan 1 lembar daun pandan.
Gunakan 3 lembar daun salam.
Sediakan 500 ml air.
Ambil 500 ml santan kental.
Siapkan Bahan Rempah Kering.
Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
Siapkan 2 sdt lada putih bubuk.
Gunakan 2 sdt jinten bubuk.
Gunakan 1/4 sdt kayu manis bubuk.
Ambil 1 sdt pala bubuk.
Sediakan 1 sdt bunga lawang bubuk.
Siapkan 1 sdt kapulaga bubuk.
Siapkan 1 sdt cengkeh bubuk.
Ambil 1 sdt cabai bubuk.
Siapkan Bahan Lainnya.
Gunakan 1/2 sdm garam.
Ambil 2 sdt gula.
Gunakan 1 sdt kaldu jamur.

Selain itu rendang telah terdaftar di UNESCO sebagai makanan khas Indonesia. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja.

Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Khas Padang:

Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah, cabai keriting merah dan, jahe menggunakan minyak kelapa..
Campurkan daging dengan rempah kering lalu ratakan sambil dipijat-pijat, agar bumbu lebih meresap bisa dimarinasi semalaman dan ditambahkan garam..
Panaskan pan dan tuang bumbu halus, tambahkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk purut, daun kunyit, dan daun pandan lalu tumis jangan sampai terlalu kering kemudian masukkan daging yang sudah dimarinasi sampai tersangrai dengan baik lalu masukkan santan dan air kemudian aduk rata..
Masukkan garam, gula dan kaldu jamur lalu masak hingga mendidih menggunakan api sedang lalu gunakan api kecil dan tutup pan sambil sesekali diaduk dan masak hingga meresap..
Saat air sudah akan habis, masak rendang dengan api kecil sambil terus diaduk-aduk hingga kering dan bumbu menempel pada daging..
Rendang siap disajikan atau disimpan dalam wadah tertutup dan letakkan di lemari es..

Supaya lebih puas, ayo masak sendiri dan sajikan rendang lezat di rumah anda. Cara Membuat Rendang Khas Padang. by Admin. in Post. Petunjuk lengkap cara membuat rendang daging sapi khas masakan Padang. Masakan daging rendang dengan bumbu dapur komplit. Berikut resep rendang sapi spesial resep masakan rendang daging tradisional yang bisa disajikan pada acara acara keluarga maupun menu masakan harian keluarga anda.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!