Gulai Pucuk Daun Labu. Resep Gulai Pucuk Labu memang identik dengan makanan Indonesia. Daun pucuk labu kuning memiliki manfaat yang baik untuk tubuh karena mengandung antioksidan. Resep Gulai Pucuk Labu memang identik dengan makanan Indonesia.
Resep Gulai Pucuk Labu memang identik dengan makanan yang bersantan menggunakan daun pucuk labu.
Daun pucuk labu kuning memiliki manfaat yang baik untuk tubuh karena mengandung antioksidan, selain itu rasanya yang khas dapat diolah menjadi aneka resep masakan.
Lihat juga resep Tumis Pucuk Daun Labu enak lainnya.
Anda sedang mencari ide resep gulai pucuk daun labu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai pucuk daun labu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Gulai Pucuk Labu memang identik dengan makanan Indonesia. Daun pucuk labu kuning memiliki manfaat yang baik untuk tubuh karena mengandung antioksidan. Resep Gulai Pucuk Labu memang identik dengan makanan Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai pucuk daun labu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai pucuk daun labu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai pucuk daun labu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Pucuk Daun Labu memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Pucuk Daun Labu:
- Gunakan 2 ikat daun pucuk labu, ambil bagian yang muda saja.
- Ambil Air.
- Siapkan Susu cair (santan juga bisa).
- Sediakan 3 sdm minyak goreng.
- Sediakan 2 sdm potongan ikan asin (teri Medan, jambal roti).
- Ambil 1 ruas Laos, geprek.
- Siapkan 2 helai daun salam.
- Sediakan 8 buah cabe rawit.
- Gunakan Bumbu halus.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Siapkan 2 buah cabe merah besar.
- Siapkan 1 sdt munjung garam.
- Sediakan 2 sdt munjung gula.
Gulai Labu kuning mix pucuk daun singkong. Makan sehari tanpa sayur kurang sedap tanpa kuah seruput. Manfaat daun labu kuning untuk obat herbal salah satunya adalah mengobati rematik. Daun ini akan membuat nyeri rematik Anda hilang perlahan-lahan dan mencegah penyakit tersebut kambuh atau menyerang tubuh Anda lagi.
Langkah-langkah membuat Gulai Pucuk Daun Labu:
- Panaskan minyak. Goreng ikan asin hingga kering. Masukkan bumbu halus, Laos, daun salam dan cabe. Tumis hingga bumbu wangi dan matang..
- Masukkan sayur. Aduk-aduk. Tuangi air hingga seluruh sayur terendam. Masak hingga setengah matang..
- Masukkan susu/santan, sesuai selera aja mau sekental apa. Didihkan kembali. Aduk sesekali..
- Koreksi rasa sesuai selera. Baru kemudian matikan kompor..
Gulai pucuk labu ni mak saya masak masa kami balik kampung minggu lepas. Saya dah lama tak merasak masakan gulai pucuk labu ni sebab bila mertua berkebun tanam buah labu baru la dapat pucuknya. Memang sedap sangat gulai pucuk labu ni rasanya lembut dan cukup lemak lain dari rasa pucuk labu yang biasa saya beli di pasar atau hypermarket kat. Sayur Pucuk Daun Labu Siam - Labu siam atau jipang (Sechium edule, bahasa Inggris: chayote) adalah tumbuhan suku labu-labuan (Cucurbitaceae) yang dapat dimakan buah dan pucuk mudanya. Tumbuhan ini merambat di tanah atau agak memanjat dan biasa dibudidayakan di pekarangan, biasanya di dekat kolam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai pucuk daun labu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
