Tongkol balado. Lihat juga resep Ikan tongkol balado enak lainnya. Jika bingung, kamu bisa membuat tongkol balado khas rumah makan Padang. Ya, tongkol balado merupakan salah satu hidangan yang tak pernah luput disajikan restoran-restoran Padang.
Ikan tongkol balado merupakan salah satu masakan yang mempunyai cita rasa pedas nan gurih, sangat cocok disajikan untuk menu makan siang agar semakin berselera.
Masakan ini merupakan salah satu menu yang biasa kita jumpai di rumah makan Padang, namun Anda bisa menghadirkan sendiri di meja makan rumah Anda dengan sesekali memasaknya sendiri di.
Ikan tongkol balado merupakan lauk sejuta umat di Indonesia.
Sedang mencari inspirasi resep tongkol balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ikan tongkol balado enak lainnya. Jika bingung, kamu bisa membuat tongkol balado khas rumah makan Padang. Ya, tongkol balado merupakan salah satu hidangan yang tak pernah luput disajikan restoran-restoran Padang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongkol balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongkol balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongkol balado memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongkol balado:
- Siapkan 1 ekor tongkol ukuran besar.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Ambil Garam.
- Siapkan Gula pasir.
- Siapkan Kaldu ayam bubuk.
- Ambil Merica.
- Siapkan secukupnya Air.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Sediakan 5 buah Cabe rawit.
- Siapkan 15 buah Cabe merah kriting.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
Tidak heran, menu yang satu ini kelezatannya sangat luar biasa. Nasi plus tongkol balado bisa banget bikin selera makan jadi nambah. Masakan rumahan ini, bisa kamu masak sendiri lho di rumah. Tentunya sangat mudah dan tidak ribet.
Cara membuat Tongkol balado:
- Potong2 tongkol, kemudian goreng tongkol.
- Rebus bumbu halus, kemudian ulek,, (saya rebus cabe dll supaya lebih gampang di uleknya dan lebih lembut.
- Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus, masukan lengkuas, salam, jahe beri bumbu garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk, merica dan air, tes rasa.
- Lalu masukan tongkol tunggu hingga meresap, jika sudah dirasa cukup dan matang angkat, siap disajikan.
Ikan tongkol balado? hmmm rasanya enak sekali. rasa gurih, pedas dan aroma bumbu bumbu yang begitu menggugah selera. yuk tonton video ini untuk melihat cara. Dendeng, ayam, telur, dan ikan adalah bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado. Khusus ikan, jenis ikan yang berdaging tebal dan padat lebih cocok untuk dibuat balado, seperti ikan tuna, tongkol, dan kembung. Bukan hanya ikan segar, ikan pindang pun cocok dan super lezat diolah jadi sajian ini. Ya, ikan tongkol yang murah itu disulap jadi sajian spesial dengan sambal balado yang super nikmat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongkol balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
