Seblak ala kiki ka. Lihat juga resep Seblak Kikil Sapi enak lainnya. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia.
Lihat juga resep Seblak Basah enak lainnya.
Berhubung kangen banget pengen makan seblak ala bandung jadi eksekusi seadanya aja, maklum lagi merantau dinegri orang hehe Kebon Botani UPI.
Seblak dulu hanya dinikmati dalam bentuk kering, yaitu kerupuk yang belum mengembang dan diberi bumbu khas, yaitu cikur dan cengek.
Lagi mencari ide resep seblak ala kiki ka yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak ala kiki ka yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ala kiki ka, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seblak ala kiki ka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Seblak Kikil Sapi enak lainnya. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan seblak ala kiki ka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Seblak ala kiki ka memakai 14 jenis bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seblak ala kiki ka:
- Ambil Segemgam macaroni.
- Ambil 1/2 sosis potong bulat.
- Sediakan 1 helai jamur tiram potong iris manjang lalu siram air panas.
- Sediakan 4 biji pete potong jdi 4 manjang.
- Sediakan 1 telor.
- Gunakan 2 bawput cincang.
- Siapkan 2 bawmer cincang.
- Siapkan 6 biji Cengek tau cabe rawit.
- Ambil secukupnya Air.
- Sediakan secukupnya Haram,royco dan lada.
- Sediakan 2 lembar selada.
- Siapkan 1 helai daun bawang.
- Siapkan 1 jempol kencur.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
Namun, sekarang ini seblak basah menjadi lebih populer, bahkan hingga ke luar kota Bandung. Meski sudah dikenal sampai luar kota, seblak enak di Bandung tetaplah juaranya. Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak ala kiki ka:
- Tumis bawput,bawmer,kencur dan cabe yang sudah di haluskan lalu telur trus aduk lalu masukin sosis,macaroni dan jamur,garam,lada dan royco aduk lalu masukan air biarkan sampai macaroni stengah matang lalu masukin pete,daun bawang dan selada aduk sebentar smpai air mengental lalu angkt dan sajikan.
Seblak kini menjadi makanan jajanan jalanan yang digemari berbagai kalangan masyarakat, terutama di Jawa Barat dan Jabodetabek. Yang spesial dari seblak ini adalah seblak suki. Isian suki disajikan dengan kuah seblak plus kerupuk dan batagor. Seblak Abdul. (Instagram/@seblakabdul) Selain itu ada juga seblak perdagingan dan spesial tetelan. Makanan pedas asal Bandung ini ternyata juga banyak disukai orang Jakarta.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak ala kiki ka yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
