Nasi Liwet. Nasi liwet can be very simple like this version I made here or more elaborate or they call it Nasi liwet komplit (komplit=complete), which means it serves with arrays of entrees and side dishes. I topped mine with pan-fried dried anchovies and some sambal goreng tempeh on the side. This is a complete meal on its own.

Paired with stewed chicken, choko (a green vegetable of the gourd family) and a special omelet, you'll have a full nutritious meal for you and the family. Nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken stock, lemongrass, and Indonesian bay leaves (daun salam), giving the rice a very rich and aromatic taste. Nasi liwet is typically served alongside a set of side dishes such as telur pindang, ayam suwir or ayam opor, tumis labu siam, and telur areh.

Sedang mencari ide resep nasi liwet yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Nasi liwet can be very simple like this version I made here or more elaborate or they call it Nasi liwet komplit (komplit=complete), which means it serves with arrays of entrees and side dishes. I topped mine with pan-fried dried anchovies and some sambal goreng tempeh on the side. This is a complete meal on its own.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi liwet enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi liwet yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Liwet menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Liwet:

Ambil 500 gr Beras.
Sediakan 3 Helai Daun Jeruk.
Ambil 1 Helai Daun Salam.
Ambil 1 Serai / Sereh.
Siapkan 1 Siung Bawang merah yang besar.
Sediakan 2 Siung Bawang Putih yang sedang.
Sediakan 2 sdt Royco ayam / Kaldu Bubuk.
Siapkan 1/2 sdt garam.
Siapkan 3 sdm Minyak Goreng.
Gunakan secukupnya Air.

Of course you don't need to prepare the whole set, but I think at least serve this with. Nasi liwet merupakan kuliner khas Kota Solo yang kini banyak ditemukan di berbagai daerah. Rasanya cenderung gurih mirip nasi uduk. Penganan ini biasanya disajikan dengan suwir ayam, sayur, dan juga areh (semacam bubur gurih dari kelapa).

Langkah-langkah menyiapkan Nasi Liwet:

Pertama siapkan semua bahan lalu cuci bersih beras dan jangan lupa bawang dan daun jeruk, salam dan serehnya di cuci bersih..
Iris bawang putih dan merahnya, lalu masukan beras, bawang merah dan putih kedalam panci rice cooker. Jangan lupa geprek serehnya dan remas daun jeruk juga daun salamnya agar keluar wanginya..
Masukan air sebiasanya kalian memasak nasi (kalo saya setengah ruas karna takutnya terlalu pulen).
Masukan minyak, royco dan garam jangan lupa di aduk, cicipi airnya jika kurang asin tambahkan lagi garam. Masukan ke rice cooker jangan lupa tekan tombolnya lalu tunggu sampai matang😁.
Jadi dehh, jangan lupa nasi nya di aduk agar di bawahnya tidak kering, dan kipas kipas agar uap yang ada di dalam semua keluar..
Lalu sajikan dengan lauk yang sudah kalian masak. Saya bikin ayam goreng dan sambal matah plus nasi liwetnya jadi makin mantap😁👍.

Resep nasi liwet khas Solo menjadi salah satu menu olahan nasi selanjutnya yang bisa Anda jadikan referensi pilihan. Tidak kalah dengan resep nasi liwet khas Sunda, nasi liwet dari Solo ini juga memiliki rasa yang enak dan gurih. Resep Nasi Liwet - Salah satu makanan khas kota Solo yang merupakan kuliner asli dari daerah Baki adalah nasi liwet. Nasi liwet sendiri merupakan nasi gurih yang dimasak dengan kelapa seperti nasi uduk, biasanya nasi liwet disajikan dengan sayuran seperti labu siam, suwiran ayam serta areh (yaitu semacam bubur gurih yang terbuat dari kelapa). Sajian khas Sunda yang dimasak dengan cara unik ini, menggunakan panci khusus liwet atau kastrol, yang membuatnya berbeda dari lainnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi liwet yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!