Pepes Ikan Tuna Kemangi Pedas. Ikan tuna dipepes dengan tahu dan daun kemangi. Dengan segala modifikasi, non pedas, supaya anak-anak bisa makan. Lihat juga resep Pepes Tuna Kemangi Pedas enak lainnya.
Satu hal yang menjadi point penting menurut saya, jika ingin membuat pepes yang enak maka kita harus.
Selama ini saya lebih sering memasak pepes bumbu komplit yang pedas khas Bali), kali ini ingin mencoba jenis pepes yang lain.
Banyak ada stok kemangi dan serai/sereh.
Lagi mencari inspirasi resep pepes ikan tuna kemangi pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan tuna kemangi pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan tuna dipepes dengan tahu dan daun kemangi. Dengan segala modifikasi, non pedas, supaya anak-anak bisa makan. Lihat juga resep Pepes Tuna Kemangi Pedas enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan tuna kemangi pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes ikan tuna kemangi pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes ikan tuna kemangi pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes Ikan Tuna Kemangi Pedas memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Ikan Tuna Kemangi Pedas:
- Ambil 1 kg Ikan Tuna.
- Sediakan 5-7 ikat kemangi.
- Sediakan 4-5 batang daun bawang.
- Ambil 15 cabe merah keriting.
- Gunakan 10 cabe rawit merah.
- Siapkan 12 siung bawang merah.
- Ambil 7 siung bawang putih.
- Sediakan 12 butir kemiri.
- Gunakan 2 ruas kunyit.
- Gunakan 2 ruas jahe.
- Sediakan 1.5 sdt garam.
- Ambil 1.5 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan 2 sdm minyak wijen.
- Siapkan 1 butir telur.
- Ambil 2 buah jeruk nipis.
Denpasar (Bisnis Bali) - Di tengah melambungnya harga daging ayam belakangan ini, beralih mengkonsumsi ikan bisa jadi pilihan yang sangat bijak. Namun sering kali masyarakat kita malas mengolah ikan karena berbagai alasan seperti amis. Pindang ikan tongkol paling pas dimasak pepes. Cara masak pepes ikan tongkol mudah dan praktis. inilah resep pepes pindang ikan tongkol selengkapnya.
Langkah-langkah membuat Pepes Ikan Tuna Kemangi Pedas:
- Cuci bersih ikan tuna, lalu di kasih perasan jeruk nipis diamkan sebentar...setelah itu cuci kembali ikan tunanya lalu dipotong" sesuai selera..
- Haluskan semua bumbu yg telah disiapkan tadi.
- Setelah bumbu halus campurkan ke ikan tuna yg sudah dipotong" aduk rata smbl ditambahkan garam,gula,kaldu bubuk dan minyak wijen....
- Setelah ikan tuna tercampur rata dengan bumbu, masukkan daun kemangi dan daun bawangnya juga telur lalu aduk lg sampai benar" rata.
- Setelah semua tercampur rata bisa langsung dibungkus setelah selesai pepes dibungkus langsung dikukus selama kurang lebih 30menit- 45 menit.
- Setelah selesai dikukus Pepes Ikan Tuna Kemanginya bisa digoreng atau dibakar sesuai selera dan siap untuk dihidangakan....
- Selamat Mencoba Bunda" Cantik.
Ikan tongkol banyak dijual di pasar pasar tradisional maupun swalayan dengan harga yang cukup murah. Jakarta - Pepes ikan khas Sunda memiliki rasa gurih dan pedas. Makin enak dinikmati bersama dengan nasi putih hangat. Pepes merupakan makanan khas Jawa Barat yang. Angkat ikan jika sudah matang dan sebelum disajikan silahkan bakar sebentar ikan hingga berwarna kecoklatan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ikan tuna kemangi pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
