Seblak aci / seblak tteok. Aduk rata dan masak kembali hingga mendidih. Cicipi rasanya, tambahkan garam dan gula pasir bila kurang pas. Matikan api, masukkan daun bawang dan aduk rata.
Tidak hanya itu, bahan yang digunakan juga begitu sederhana.
Kendati begitu, saat ini seblak sudah memiliki beragam variasi.
Penasaran dengan cara membuat seblak kuah yang enak dan mudah?
Lagi mencari ide resep seblak aci / seblak tteok yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak aci / seblak tteok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak aci / seblak tteok, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seblak aci / seblak tteok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Aduk rata dan masak kembali hingga mendidih. Cicipi rasanya, tambahkan garam dan gula pasir bila kurang pas. Matikan api, masukkan daun bawang dan aduk rata.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak aci / seblak tteok yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak aci / seblak tteok memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Seblak aci / seblak tteok:
- Sediakan Bahan Aci :.
- Ambil 150 gram tepung beras.
- Siapkan 1.5 sdm tepung tapioka.
- Ambil 200 ml Air panas (jgn di tuang semua).
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil secukupnya Air untuk merebus.
- Siapkan 1 sdm minyak sayur.
- Sediakan Bahan kuah :.
- Sediakan 3 cabe merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Ambil 1 ruas kencur.
- Siapkan secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk.
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis.
- Sediakan 400 ml air.
- Gunakan Bahan pelengkap :.
- Sediakan Telur rebus.
- Ambil Daun bawang.
- Gunakan Wijen.
Seblak adalah makanan atau jajanan khas Bandung dan memiliki cita rasa gurih, pedas serta bertekstur kenyal sebab terbuat dari kerupuk basah yang dimasak. Masih di Jalan Purnawarman, kita bisa menemui Seblak Oces, tepatnya di Alfamart Purnawarman. Seblak biasa pada umumnya, sebetulnya rasanya sudah pedas. Tapi kalau masih kurang, bisa coba seblak super pedas yang memiliki kuah merah kental ini. i.
Cara menyiapkan Seblak aci / seblak tteok:
- Campur tepung tapioka, tepung beras, lada bubuk dan garam. Aduk rata. Beri air panas. Aduk hingga bisa terbentuk dengan sendok supaya tidak panas tangan kita. Lalu bentuk memanjang dan potong potong sesuai selera. Jika masih lengket, beri tepung tapioka.
- Didihkan air, beri minyak goreng. Masukkan aci/tteok. Masak hingga mengapung semua..
- Haluskan bumbu, tumis hingga harum. Beri air dan masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Biarkan hingga mendidih. Jgn lupa test rasa..
- Masukkan aci dan perasan jeruk nipis. Seblak aci siap dihidangkan dengan pendamping telur rebus, taburan daun bawang dan wijen..
Bahan Membuat Seblak Kuah Pedas Spesial A. Cara membuat Aneka Seblak - Seblak kemudian mulai berkembang dengan bahan dan berbagai variasi rasa. Ada seblak ceker, seblak mi, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, seblak tutut, seblak kerang, seblak kering, dan masih banyak lainnya. Disajikan dengan toping lainnya, seperti telur, sosis, dan lainnya. Rasanya yang gurih dan pedas membuat hampir semua orang tergiur mencicipinya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Seblak aci / seblak tteok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
