Seblak Mie. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Lihat juga resep Seblak mie instan enak lainnya.
Dalam penyajiannya, kerupuk bantat tersebut dicampur dengan telur spesial.
Mie dapat diolah menjadi bahan makanan yang sangat nikmat misalnya mie rebus, mie goreng, dan bakwan mie.
Namun pada kesempatan ini penulis akan memberikan resep membuat mie seblak pedas.
Sedang mencari ide resep seblak mie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak mie yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Lihat juga resep Seblak mie instan enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak mie, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan seblak mie enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan seblak mie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Seblak Mie menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak Mie:
- Gunakan 1 Bks Mie Telur (rebus, lalu tiriskan).
- Gunakan 4 buah telur.
- Siapkan 2 ikat sawi hijau.
- Gunakan Minyak goreng.
- Siapkan Air.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Gunakan Bahan yang dihaluskan 1:.
- Ambil 10 Buah bawang merah.
- Siapkan 5 buah bawang putih.
- Siapkan 5 buah kencur.
- Sediakan Bahan yang dihaluskan 2:.
- Sediakan 10 buah cabai merah keriting.
- Sediakan 8 buah cabai rawit (cengek domba).
Seblak merupakan satu dari sekian banyak makanan khas kota kembang Bandung yang sangat populer dengan rasanya yang gurih dan lezat. Cara Membuat Seblak Mie: Masak mienya hingga matang lalu tiriskan dan campur dengan bumbu mie instan. Iris halus bawang merah, bawang putih, daun bawang, cabe merah, dan cabe rawit. Tumis bahan-bahan di atas hingga aroma sedap tercium; Masukkan telur dan sosis, orak-arik bersama bumbu.
Cara menyiapkan Seblak Mie:
- Blender bahan halus pertama, lalu tumis dengan minyak sampai bau langu hilang.
- Blender bahan halus kedua, lalu tumis dengan minyak sampai cabai matang.
- Panaskan minyak (5 SDM) tambahkan 1 SDM bumbu pertama dan 1 SDM bumbu 2. Tambahkan air, masukkan telur, sawi dan mie. Beri garam, koreksi rasa. (Ini untuk 1 porsi).
- Bumbu 1 dan 2 dipisahkan, agar kencurnya lebih berasa saat dimasak, dan menghasilkan rasa yang lebih kuat serta gurih. Bumbu ini untuk 4 porsi. Bisa disimpan di kulkas untuk digunakan dilain waktu..
- .
Seblak merupakan salah satu kuliner khas Bandung yang berbahan dasar kerupuk mentah yang sebelum dimasak direndam dulu menggunakan air panas agar bantat. Seiring perkembangan jaman, varian dari seblak sangatlah banyak dan salah satu varian yang paling digemari adalah seblak mie. Dalam membuat seblak mie tidak begitu berbeda dengan seblak kerupuk pada umumya. Itulah dia cara membuat seblak mie instan. Ingin resep seblak lain seperti resep aslinya, atau seblak ceker, atau seblak makaroni, kamu bisa cek di sini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Seblak Mie yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
