Karedok kacang panjang khas Sunda. Karedok merupakan campuran sayur-sayuran yang dibuat bersama bumbu kacang. Sayuran yang biasanya digunakan adalah kol, tauge, terong bulat hijau, kacang panjang, dan mentimun. Boleh dibilang karedok adalah salad khas Sunda.
Orang sunda mah sudah pasti tau ya apa itu karedok ,karna bukan kacang panjang aja yg bisa d jadikan karedok 😁 Cara Membuat Karedok Kacang Panjang Ala Sunda yang Khas dan Enak Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Karedok Kacang Panjang Ala Sunda.
Langkah pertama yaitu, cuci kacang panjang yang telah anda siapkan sampai bersih.
Resep Karedok Leunca Kacang Panjang Khas Sunda - hai pengunjung tabloidkuliner.com semua, pada kesempatan kali ini kami akan sajikan "Resep Karedok Leunca Kacang Panjang Khas Sunda". semoga resep ini mempunyai manfaat untuk kamu yang suka memasak. jangan lupa bagikan Resep Karedok Leunca Kacang Panjang Khas Sunda ini ke kawan anda ya.
Lagi mencari inspirasi resep karedok kacang panjang khas sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal karedok kacang panjang khas sunda yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Karedok merupakan campuran sayur-sayuran yang dibuat bersama bumbu kacang. Sayuran yang biasanya digunakan adalah kol, tauge, terong bulat hijau, kacang panjang, dan mentimun. Boleh dibilang karedok adalah salad khas Sunda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari karedok kacang panjang khas sunda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan karedok kacang panjang khas sunda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah karedok kacang panjang khas sunda yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Karedok kacang panjang khas Sunda memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Karedok kacang panjang khas Sunda:
- Siapkan 1 ikat / ¼ kg kacang panjang.
- Ambil 5 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Ambil 2 cm kencur.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt terasi.
- Ambil secukupnya Gula merah.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk (boleh tidak pakai).
Inilah cara praktis membuat karedok, Khas Sunda Jawa Barat. Sayuran mentah : kacang panjang, kol, ta. Variasi bahan sayuran yang digunakan juga dapat beraneka macam, beberapa diantaranya dapat dilihat dalam cara membuat karedok khas Sunda Jawa Barat dengan bumbu kacang berikut ini. Karedok merupakan campuran sayur-sayuran yang dibuat bersama bumbu kacang.
Cara menyiapkan Karedok kacang panjang khas Sunda:
- Potong kecil-kecil kacang panjang, lalu cuci..
- Siapkan cabe, kencur, garam, gula, terasi dan daun jeruk, ulek hingga halus..
- Masukan potongan kacang panjang, dan ulek hingga tercampur dengan adonan bumbu..
- Siap disajikan dengan nasi hangat..
Sayuran yang biasanya digunakan adalah kol, tauge, terong bulat hijau, kacang panjang, dan mentimun. Jadi bisa dibilang karedok merupakan makanan sejenis gado-gado hanya saja karedok lebih banyak menggunakan sayuran mentah dan menggunakan kencur serta sedikit cuka. Karedok ini sangat mirip dengan makanan khas Sunda lainnya yaitu lotek karena keduanya sama-sama menggunakan bumbu sambal kacang. Bedanya, lotek lebih banyak menggunakan sayuran yang sudah direbus meskipun terkadang ada juga sayuran mentah yang digunakan. Karedok atau keredok (Aksara Sunda Baku: ᮊᮛᮦᮓᮧᮊ᮪, Karédok) adalah salah satu makanan khas Sunda di Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Karedok kacang panjang khas Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
