Karedok. Karedok is a raw vegetable salad in peanut sauce from West Java, Indonesia. It is one of the Sundanese signature dish. It originally included cucumbers, bean sprouts, cabbage, legumes, Thai basil, and small green eggplant, covered in peanut sauce dressing, but there are now many variations.
This simple and healthy dish calls for fresh and raw ingredients which are sliced and served with a traditional peanut sauce.
The most common vegetables in karedok include cucumbers, cabbage, green beans, Thai basil, bean sprouts, and eggplant, however, other vegetables can be.
It originally included cucumbers, bean sprouts, cabbage, legumes, Thai basil, and small green eggplant, covered in peanut sauce dressing, but there are now many variations.
Sedang mencari ide resep karedok yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal karedok yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Karedok is a raw vegetable salad in peanut sauce from West Java, Indonesia. It is one of the Sundanese signature dish. It originally included cucumbers, bean sprouts, cabbage, legumes, Thai basil, and small green eggplant, covered in peanut sauce dressing, but there are now many variations.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari karedok, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan karedok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan karedok sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Karedok memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Karedok:
- Siapkan Bahan sayur :.
- Sediakan 6 buah buncis,potong kecil.
- Sediakan 4 lembar kol,potong-potong.
- Siapkan 1 buah mentimun,bagi 4,potong tipis.
- Ambil 50 gr taoge,buang akarnya.
- Ambil 1 genggam daun kemangi.
- Sediakan Bumbu kacang :.
- Siapkan 2 buah cabe merah besar.
- Sediakan 3 buah cabe rawit.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 2 cm kencur.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt terasi bubuk.
- Ambil 60 gr gula merah.
- Gunakan 150 gr kacang tanah goreng,haluskan.
- Gunakan 3 sdm air asam jawa.
- Gunakan 70 ml air matang.
It is very similar to gado-gado, except all the vegetables are raw, while most of gado-gado vegetables. Is a raw vegetable salad in peanut sauce from West Java, Indonesia. It's one of the Sundanese signature dish. This Indonesian salad is very easy and super healthy! #salad #saladcontest Definition of karedok in the Definitions.net dictionary.
Cara membuat Karedok:
- Cuci bersih sayuran dan rebus hingga matang (kecuali mentimun dan kemangi).
- Bumbu kacang : ulek cabe merah,cabe rawit,bawang putih,kencur,terasi dan garam hingga halus.
- Tambahkan gula merah,ulek hingga tercampur rata.
- Masukkan air asam jawa dan kacang tanah halus,ulek hingga tercampur rata.
- Pindahkan saus kacang ke mangkok,beri air matang,aduk hingga bumbu kental.
- Letakkan semua sayuran pada piring saji,beri bumbu kacang,aduk rata dan sajikan.
Information and translations of karedok in the most comprehensive dictionary definitions resource on the web. Net adalah refleksi dari kecintaan kami terhadap aktifitas belajar, membaca, dan menulis. Oret-oretan dalam blog, merupakan catatan dari pengalaman kami dalam belajar. Karedok merupakan campuran sayur-sayuran yang dibuat bersama bumbu kacang. Sayuran yang biasanya digunakan adalah kol, tauge, terong bulat hijau, kacang panjang, dan mentimun.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Karedok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
