Pepes tahu udang. Lihat juga resep Pepes Tahu Udang enak lainnya. KOMPAS.com - Beragam bahan makanan dapat dijadikan pepes seperti tahu dan udang. Olahan berbungkus daun pisang ini bisa jadi menu makan siang.
Resep pepes tahu udang Pepes Tahu Udang selalu cocok sebagai pendamping di kala kita tengah memilih beragam makanan khas Sunda di restoran prasmanan.
Begitupun saat menyiapkannya untuk keluarga di rumah, hukumnya wajib untuk tidak melupakan masakan lezat dan sehat yang satu ini.
Open up the foil and pepes tahu is ready to be served !
Anda sedang mencari ide resep pepes tahu udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Pepes Tahu Udang enak lainnya. KOMPAS.com - Beragam bahan makanan dapat dijadikan pepes seperti tahu dan udang. Olahan berbungkus daun pisang ini bisa jadi menu makan siang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes tahu udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes tahu udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepes tahu udang memakai 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes tahu udang:
- Sediakan 5 papan tahu putih.
- Ambil 1 butir telur.
- Sediakan 50 gram udang.
- Sediakan Secukupnya daun pisang.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Gunakan 1 batang sereh.
- Sediakan Bahan bumbu halus :.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Ambil 5 buah cabe merah besar.
- Gunakan 17 cabe rawit (selera).
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
I skip the coconut milk for this recipe to create healthier dish! Lihat juga resep Pepes tahu enak lainnya. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat.
Cara membuat Pepes tahu udang:
- Siapkan bahan" lalu cuci dan tiriskan.
- Cincang udang yg telah dikupas dan dibersihkan.
- Haluskan bahan bumbu halus dengan sedikit air menggunakan blender.
- Setelah itu, tumis bumbu halus beserta batang sereh yg telah digeprek lalu tunggu hingga harum.
- Hancurkan tahu lalu masukkan bumbu halus, udang cincang, telur, tahu, n aduk rata.
- Siapkan daun pisang untuk membungkus adonan tahu.
- Panaskan dandang dan masukkan pepes tahu yg telah dibungkus dan kukus selama 25 menit.
- Matikan kompor dan pepes tahu siap disajikan 🥰.
Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap. Mulai dari pepes tahu udang, tahu dan ikan teri, hingga pepes daun singkong dan ikan asin. Hidangan pepes berbagai bahan ini tidak kalah lezat dan menyehatkan. Bagi yang tertarik, Anda bisa mencoba beberapa resep pepes berbagai bahan, dan membuat kreasi sendiri dengan menambahkan bahan-bahan yang ada di dapur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
